ずら~っとおうちごはん

久しぶりにおうちのご飯の記録でーす。

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まず、先日購入した「やまつ辻田」さんのゆず胡椒を使いまして、
スパゲティ。
春キャベツと、たけのこ(筑前煮をつくった残り、水煮です)、絹さや、ハムなど。
和風テイストにするため、お醤油も仕上げにかけてみたけど、
ゆず胡椒のインパクトが強いから、お醤油は無い方がよかったなー。
とはいえ、ほんの少し入れるだけで、普通のスパゲティがぐーんと偏差値が上がったような気がするわ。
さわやかだけど、つんっと辛い。

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またまたパスタ。
これも一人のお昼ご飯。

ずら~っとおうちごはん_f0054556_22434718.jpgスーパーで特売していたので、初めてハインツの大人のパスタとかいうパスタソースを買ってみたの。
きのことチーズのソースなんですが…
なんやかんや言っても、やはり、レトルトはレトルトの味なんだなぁ…






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みんな大好き、唐揚げ。
今回は、ちょっとお醤油が少なかった…
早く、やまつ辻田のゆず胡椒をいただきたいから、冷蔵庫に残ってた古いゆす胡椒を下味にすりこんでみましたが…
揚げちゃうと、あまりゆずや唐辛子の辛味は感じなくなっちゃうものなのね。

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子供のころから、五目炊き込みご飯が大好き。
主婦になってからも、何回も作ったのですが~。
炊飯器で作ると柔らかすぎ、ル・クルーゼで作ると、普段鍋での米飯になれていないせいか、真っ黒焦げのところや、まだ固いところができてしまって失敗。
圧力鍋でもつくってみたけど、どうもいまひとつ…
で、この時は炊飯器でやってみました。
前に炊飯器で美味しく出来たのよね。
でも、水加減がダメだったのね。
べっちょりしたご飯になってしまって大失敗だ。

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先日、港北SCの東急の食料品売り場に行ったら、まぐろ類が半額になっていた~。
って事で、まぐろの漬けと、本鮪のすき身でまぐろ丼。
美味しいと思うんだけど、じゃんぼ君はいつもと違う(漬けだから?)と言って、ほとんど食べなかったわ。キィーーーーーーッ!


綺麗に、美味しそうにできたと思ったんだけどな~。
残った鮪は、バターでソテーして、おとさんのお弁当のおかずになりました。

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一人、家にいる時のランチはスパゲティが多いな~。
これは冷蔵庫一掃セールスパ。
こんなんでも、出来立ては美味しく食べられるもんですよ。
by jumbo0317 | 2010-03-05 22:55 | おうちごはん | Comments(0)

じゃんぼなおかんです。食い意地こそが私の原動力。食べ物のお話、旅のお話、日々のあれこれを綴ります。御連絡はこちらにお願いいたします。   jumbo0317@yahoo.co.jp


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