人形町ランチその45:美味しいお鮨は「鮨芳」のづけあな丼
2010年 07月 06日
こちらは、会社の人が「美味しかったよ~。」って教えてくれたお店。
人形町というより、水天宮前の駅が近いかな。
鮨芳 すしよし
です。お店のHPは無いようです。
カウンターだけで10席くらいかなぁ…。
12時ごろに行ったら、先客はおぢさん2人組と、女性お一人様。
表の看板にでていた「づけあなちらし」1000円を注文いたしました。
目の前が板前さんの特等席だよー。
手際良く、どんどんと盛り付けられて行くのを眺めているのも楽しいです。
出来上がりを見た時に「わぁ~きれい!」と思いましたよ。
お椀は、なめこと海藻のお味噌汁。
がりと香の物はどんぶりにのっています。
作っている所を見ていたからわかっていたんですけど、こちらのちらしは、まず、ごはんを少しいれたところに、さいの目より少し大きめに切られた、いろいろな具をのせて、さらにご飯をのせてから、ごま、海苔を敷いてあなごとづけがセットされるんです~。
でも、何も知らないで食べていたら、
中から、海老や、サーモン、いくら、とびっこ、鮭、卵焼きが出てくるので、びっくりしちゃうかも!
酢飯も特にくせが無い食べやすい酢飯でございましたわ。
ランチにぴったりよね。
で、リーマンおぢさんお二人がお店を出られた後は、続々と女性のお客さんがやってきました。
私のすぐ後に来店されたアベックのおじさんが「なんだか居づらいね。」とおっしゃったくらい、見事にお客さんは女性だけ!
だったのです。
さて、ひとつだけ注文が…
女性のお客さんも多いことですし、ここはひとつお匙(スプーン)も用意していただきたいなぁ。
塗りのお丼の上、お箸も割り箸ではないので、特に最後の方になると、食べづらいんです。
木製のかわいらしいお匙も添えてあると、うんと食べやすくなって、女子はうれしいなぁ。
お店の方、一度ご検討くださいね。
特報!
なんと、この1か月位後に、又美味しいお鮨をいただきに行ったら~
木製の可愛いお匙が用意されていたんです。
もしかして、このブログを見て下さったのかしら?
だとしても、このクィックリスポンスには感激です。
ありがとうございます~。
お米の最後の一粒まで、美味しくいただきました。
鮨芳 すしよし
東京都中央区日本橋人形町1-12-11 リガーレ人形町 1F
TEL 03-3249-3556
営業時間 [月~金]
11:00~13:30
17:30~22:30
[土]
17:30~20:30
ランチ営業