人形町風鈴(ぷりん)こってり濃厚で美味しい。けど…。:「人形町 つくし」
2012年 02月 24日
おとさんが「お土産買ってきてね~。」とかわいらしいことを言うので、
買ってきました。
江戸菓子匠・茶寮 つくし
は、水天宮前の交差点のすぐ近く。
甘味やお食事もできる茶寮がある細長いお店です。
前々から「人形町 風鈴(ぷりん)」ののぼりが気になっていたのです。
プリンの他に、おとさんの好物のお赤飯が目に付いたので、
プリン6個とお赤飯を買いました。
お会計の時、「2200円です。」
と、言われてびっくり!
プリン6個とお赤飯1パックでっせーーーー。
どんだけ高級やねん?
江戸情緒あふれる(?)パッケージでございます。
まずはプリン。
お店に残っていた江戸時代のレシピを再現したとか?
めっちゃ手間をかけて作っているそうです。
ホントに小さいプリンなんですけど、
しっかり固まっています。
いまどきのふわとろではありません。
カラメルソースも、めっちゃビターでたっぷりです。
なぜなら…。
プリンがもんのすごく濃厚で甘いから!
小さいけど、ひとつ食べたらものすごい満足感があります。
これ、「このケーキ(お菓子、おまんじゅうなどなど)甘くなくておいしい~。」とかおっしゃるお上品な方のお口には合わないのではないか?
と心配してしまいます。
それくらい、玉子の黄身の風味がこってりと濃いのです。
私は結構気に入りましたよ。
ただ、いくら濃厚でも、小さい小さいプリン1個250円はびっくりなんだなぁ。
お赤飯は普通に美味しいです。
お赤飯大好きのおとさんは大喜びでした。
ゴマ塩がついていたらよかったね。
この1パックが700円ということです。
ごちそうさまでした。
江戸菓子匠・茶寮つくし (和菓子 / 水天宮前駅、人形町駅、浜町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0