鮪、まぐろ、マグロづくしが楽しく美味しかった~。:情熱江戸前酒場とらえもん 神田
2016年 09月 25日
ちょっと前の事なんですけど~。
お友達が神田で居酒屋女子会するよーと、もう女子とは言えないおかんも誘ってくださったので、張り切って行って来ました。
情熱江戸前酒場 とらえもん
というお店です。
あっちもこっちも居酒屋さんという神田の地で、まぐろ一本買いをウリにしてるお店だそうで、まぐろを余すところなく味わえるという事で、ものすごーく楽しみにしていました!
神田駅前のビル、
大きな看板ですぐにわかりました!
入り口は行ってすぐ、プレミアムな日本酒が並んでいますわ。
ということで、私たちもいただいちゃいまいた。
獺祭スパークリング
発泡にごり酒スパークリング50
と書いてありまして、にごり酒なんです…。
という事は、均等にグラスに注いでいかないとーーー。
後の人ほどにごりが濃くなっちゃうという事態に(笑)
とはいえ、大変美味しゅうございました。
まだ早いお時間でしたので、お店は空いていました。
なんだかランプ?ライトの形が変わっていて面白いの。
あたたかい光で落ち着きます。
まず、お酒に合うおつまみをいただきました。
贅沢!! 鮪珍味三種盛 1250円
手前のピンク色のが「さっぱりネギトロ軟骨」
奥の白いのが「まろやか酒盗チーズ」
左の赤いのが「ピリッっとまぐろチャンジャ」
これ、ホントに珍味ですわ。
お酒が美味しくて困るぅ~。
特に私が気に入ったのがまろやか酒盗チーズ。
クラッカーにつけて食べると止まりません。
ワインにもぴったりだと思うの。
どのおつまみにもちゃーんと鮪が使われているんですよ。
獺祭スパークリングなんて、くいくいっととっくに飲み干しております故、
お飲み物のお代わりをば。
なにやら生の茶葉を使ったチューハイ?
カクテルがおススメとの事で、私はオーソドックスな抹茶割でいただいてみました。
これまた、お酒という事を忘れてしまいそうで怖いわー。
ごくごく飲めちゃう。
ここで、本日のメイン?
本マグロの贅沢とらえもん盛り
3人前で2480円。
鮪がきれい!
最初のお写真の手前左、白っぽい脂がノリノリなのが、「カマトロ」
右側は赤身
そのちょっと白っぽいのが「脳天」
さらにその奥、少し筋のようなものがついているのが「ホホ」
小鉢に入っているのが「カマ」
小鉢の手前、真ん中あたりのピカピカのが中トロ。
ホホやカマといったところは、焼いたり煮たりしたものをいただいたことはありますが、
お刺身は初めて。
おもしろーい!
ささ、脂たっぷりのカマトロは少し炙って、その脂を引き出していただきましょう!
鮪の赤身って本当に旨味の塊だなぁと思います。
という事で、もっと鮪食べたいよ~と注文したのがこちら!
切り落とし本マグロといくらの雲丹醤和え 880円
鮪だけでも美味しいのに、雲丹醤ってーーー!
白いご飯にのせて、お口いっぱいにほおばりたいですわ。
お飲み物は日本酒をいただいちゃうよー。
日高見 本醸造辛口 (日本酒のお品書き控えてなかったのでお値段不明…。でもお手頃価格でした!)
宮城県石巻のお酒と聞いて飲んでみたくなりました。
お魚に合うわぁ。
まだ食べるよー。
ちょっと生ものが続いたので、あったかいもの食べたいなぁと…。
マグロのカマリブステーキ 1380円
豪快!
お友達が綺麗にほぐしてくれました。
これ、タレが絶妙で美味しいんです。
鮪の身もほくほくとして、弾力もあって…。
旨味たっぷりの美味しいカマでした。
お次の日本酒は
「九頭龍 逸品」
福井県は永平寺町のお酒だそうです。
初めていただきました。
はぁ~。
こういう和食にはやっぱり日本酒ですな。
まろやかで、旨味があります。
そろそろ、お腹を落ち着かせたい気分
鮪節香る 本格出汁巻き玉子 730円
普通のお出汁との違いはわからなかったけど、おいしいお出汁が染みた玉子焼きでしたねー。
そして、締めにはカーボが必要。
漁船の賄い!! 鮪節焼うどん 680円
なんだろう?
この旨味。
鮪節のおかげ?
ちゅるちゅるっとあっという間に食べてしまいました。
ちゅうか、一人で全部食べられたわ。
今回は日本酒を飲みたかったし、いろいろメニューを見て食べるものを決めたかったのでアラカルトにしたけど、女子会コースや宴会コースでお得な飲み放題とかあるみたい。
飲み放題で気兼ねなく飲めるってのも魅力的なのよねぇ…。
次回神田で飲み会する時は、こちらの宴会コースなら、もっといろんな鮪が食べられても良いかもーと思いました。
ごちそうさまでした。
情熱江戸前酒場 とらえもん 神田駅前店 (居酒屋 / 神田駅、新日本橋駅、三越前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.8