2018年のガレット・デ・ロワは「アン・プチ・パケ」です。

f0054556_12272020.jpg
毎年1月のお楽しみのお菓子は、
ガレット・デ・ロワ」ですねー。

我が家では昨年、おととしと「ピュイサンス」のガレット・デ・ロワをいただきました。


今年は、港北エリアでもひときわ人気の高いお店の一つ、
アン・プチ・パケ」さんにて、ガレット・デ・ロワを購入しました。

今月末まで販売されています。
私は6日にいただこうと思って、5日引き取りで予約しておきました。


f0054556_12272803.jpg
箱から取りいだしてみますと~。

あれ、ちょっと形がいびつかも?




f0054556_12274116.jpg
そして、模様が細かいのですが、その間が空いてしまっているところがあって、中が見えていたり…。

どうなんだろう?
大丈夫かしら?


f0054556_12274312.jpg
パイはとても香ばしくて、パリパリというより、食感はバリバリという感じ。
時間が経っても、このサクサク&バリバリ感がキープされているのって、すごいと思います。


そして、フランジパーヌ(アーモンドクリームとカスタードを合わせたもの)も、
上品なおいしさ。

バターの香りが強すぎないので、家族で一人1/4ピースずつ食べても全然平気です。
ぺろっと食べちゃう。

f0054556_12274564.jpg
フェーブはレジで選ばせていただけます。

食べる前に自分で仕込みますね。
そのため、本番ではカットした私は一番最後に選びます。

今年は、我が家のハイネス(娘)に当たりました。

ごちそうさまでした。




by jumbo0317 | 2018-01-07 14:28 | お店のおやつ | Comments(0)

フードアナリストのじゃんぼなおかんです。食い意地こそが私の原動力。食べ物のお話、旅のお話、日々のあれこれを綴ります。御連絡はこちらにお願いいたします。   jumbo0317@yahoo.co.jp


by jumbo0317
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31