北の果ての美味しいパン屋さん：Aigues Vives （エグ・ヴィヴ）

美味しいパンのためならどこまでも～。
と、カーボマニアのわたくしは出かけてしまいますのよ。
先日の湯河原旅行の「ブレッド＆サーカス」さんに続きまして、
都心から離れたところにある、話題のパン屋さん、
Aigues Vives （エグ・ヴィヴ）に行って参りました。
お店の詳細はリンク先をご覧下さいませ。




西日本育ちのおかんとしましては、
お店の前のこういう景色が、なんとも情緒あふれるものに感じてしまいますわ。
道産子おとさんは、興味無しって感じでしたけど～。



お店の前には5台位、車が置ける駐車場がありました。
夏の良いシーズンの時は、駐車待ちの車もあるんですって。

実はこの年末、営業時間などを確認しようとお電話したら、予約以外のパンは少ししか無いとのことですので、「フルーツのロデブ」と「クロワッサン」だけ予約してました。
お店へのアプローチもなんか田舎のパン屋さん（それも日本じゃない雰囲気）だし、
お店もとってもかわいいのよ。
行ったこと無いけど、ヨーロッパの田舎のお店って感じで。
ロデブは１００ｇ当たりの料金設定で、秤で重さを測ってくれるのですが、
この秤が又年代物って感じだし、店頭の奥にみえるキッチンらしきところも、風情がありましたわ。
ナチュラルなカントリー調が好きな人とかだったら、泣いて喜びそうです。





まずクロワッサン。
これが、今まで食べた事が無いような感じよ。
私としてはメゾンカイザーのクロワッサンが一番好きなのですが、こちらのクロワッサンはまず一番外側が結構しっかりしていて歯ごたえとバターが焦げた香ばしさがあるんです。
でも、中はサクサク。
この中と外の噛み心地の差って何なんだろ？



そして、見目麗しいこの外観。
この生地の層が美しいわー。
もちろん、とっても美味しくて、1個でもかなりの食べ応えがありました。



フルーツのロデブ。
生地がしっとりしたパンです。
くるみと干しぶどう、そしてオレンジピールが入っていました。
オレンジピールが入っているパンが好きです。
「ロデブ」ってフランスの地方の名前らしいのですが、少しのイーストでじっくり発酵させて作るそうです。
噛みしめると味わいが深くなるタイプのパンです。
こちらもしっかりと食べ応えがあるのに、美味しくてついついたくさん食べてしまう感じ。
このパンは予約しておいて良かったな～。

こちらはチーズのロデブ。
シンプルにチーズがちらほら入っているだけ。
これはパンだけじゃなくて、何か他のお惣菜系のものと一緒に食べると良いかも。


パンオショコラです。
オーブントースターでちょっと温めると、チョコレートがとろっとして美味しゅうございました。
パンの生地はクロワッサンと同じなんでしょうけど、形が違うとこうも味わいが違うものなのか？と思いましたわ。
もちろん、このチョコ入りも美味しいんですけどね。
ただ、やっぱりクロワッサンの方がインパクトがあったなぁ～


一番上の写真は、クロワッサンダマンド。
クレームダマンドが大好きな私は、これを買えて良かったわ～。
（これは予約してなかったの。）
奥に写っている紙袋は、お店の手提げ袋で有料40円です。
お買い物をしたら、茶色の筒型の紙袋に入れてくれるだけなので、手提げバッグを持っていない場合は、この紙袋を買う事になります。
が、デザインがステキなので、買ってしまった～。

これらのパンを3日かかりくらいでいただきました。
どのパンも食べ応えがあるので、一度にたくさん食べられない感じです。
めったに行けないので、あれもこれもと買って食べたいけど、ハード系のパンは冷凍できるとして、他は冷凍するのはもったいないので、厳選して買わないといけないなぁ。
そうそう、
クロワッサン４個
パンオショコラ４個
クロワッサンダマンド２個
チーズのロデブ　１個
フルーツのロデブ　１個
で、合計３６００円位でした。
結構、良いお値段よね。
御近所の方が普段いただくパンとしてはちょっとお値段が高めかなーと思う。
もちろん、とっても美味しいのでお値段分の値打ちはあるのですが…

来年もお里帰りの時はぜひ、あのクロワッサンとフルーツのロデブを買いに行きたいわ。
でも、夏に売られているトマトのタルトとか、そういう季節限定のものも食べてみたい。

北国の海を見下ろすステキな所にある、小さくて、美味しいパン屋さん。
気に入りましたわ。