さむーい毎日のおうちごはん

ホンマに寒いです。
寒いだけでなく、お天気が悪いのがたまらんです。
寒くても、冬らしい晴天（太平洋側）だと、まだ我慢もできますが、しとしとと冷たい雨が降り続くのはかなわんなぁ。

ということで、おうちのごはん。
寒い時に美味しいのは白菜！



やましょう風、白菜と豚肉のお鍋です。
見た目は麗しくないわねぇ。
っていうか、お店のみたいな、豚肉と白菜のきれいなストライプになってないわ。
煮える前はそこそこ綺麗だったのにぃー。

これ、1回作ったらじゃんぼ君がすっごく気に入って
週に1回は食べたいっていうのよね。
簡単で栄養豊富で良いんだけど、子供と一緒に食べるとなると、唐辛子が控えめになってしまうのが、残念でございます。
締めは翌日お雑炊の朝ごはんになりました。



牡蠣のバター焼き。
築地のお店で食べるようなのを目指しましたが、
まだまだまだまだ、遠く至りません。
どうしたら、美味しくソテーできるのかなぁ…

この日はあと、我が家の冬のヘビーローテーション、白菜のスープ（ピエンロー鍋風）とごはん。





ん？やましょう風鍋と見た目がほとんど一緒？

ピエンローだと、干し椎茸と鶏肉が入るようですが、ウチでは省いてます。
結婚して初めての冬以来だから10年作り続けてるのよね。
これは家族全員大好き。
ウチのじゃんぼ君って白菜好きなんだなぁ。



先日、ジャパンマルシェで買った春キャベツを使って、今年初めての春キャベツのスパゲティ。
これまた家族みんなが好きなメニュー。

結局、みんなが喜ぶメニューとなると、
ワンパターンなんだよなぁ…