観光客に人気のお店です。「しまぶた屋」：2011年夏沖縄旅行その18

旅行初日はお部屋で宴会したのですが、2日目はお店に食べに行く事にしました。

人気のお店らしいし、こちらは大人数なので事前に予約しておきましたよ。

沖縄料理　しまぶた屋です。



カーナビ通りに行ったはずなのに、そのカーナビが古かったため勘違いして新しいバイパス方面に行ってしまうというアクシデント。
予約時間より少し遅れてしまいました。

国道58号線沿いにあるこのお店は、「えっ？」と思うような、意外と小さいお店でした。
恩納村では人気のお店で、広告もあちこちにでているから、もっと大きなお店を想像していました。



駐車場にこういう看板があるのも、沖縄ならでは！

お店に入りましたら、ちゃんとセッティングしてありました。








今回は席だけ予約していたので、お料理を選びます。
やんばる島豚あぐーのせいろ蒸しコース(
確か3200円)と、後はいろいろと沖縄料理を単品で追加しました。

まず、前菜。
手前は「へちま」の何か？何だったかしら…不思議な食感でした。
真ん中は「ごーやー」のお浸しだったかな。
奥は豚の耳だったかな？何か忘れてしまいました。
へちまは珍しいけど、特にすっごく美味しい！って物でも無かったなぁ…


続きまして、冷たい茶碗蒸し。
上にのっかってるのは、海ぶどう。
この茶碗蒸しは大変おいしゅうございました。
海ぶどうのぷちぷちの食感も楽しかったです。




お野菜とお肉～。
蒸籠をセットしてもらって、湯気がでてきたら、まず野菜をしいて、お肉を並べます。
お肉は重ならないように並べるのがコツ。
この量を3回位に分けて召し上がってくださいとのことです。
お肉を並べたら蓋をして、砂時計で時間を計ります。



蒸しあがりましたよ！



「雪塩」だけをかけたり、特製？のぽん酢醤油をつけたりしていただきます。
やっぱり、豚肉の味が濃い！
脂が甘い！
気のせいかもしれないけど…。
お野菜も一緒にいただくので、さっぱりしてて、いくらでも食べられそうです。



締めはじゅーしぃ（炊き込みご飯）か、白飯から選べます。
お味噌汁も付いていましたよ。
ここのじゅーしぃはお米が柔らかすぎ無くて、美味しかった～。

単品で追加したのは、ヒメ用に「しまぶた屋の豚まん」2個480円。
ヒメはすっごく美味しいと喜んで食べてました。




「アグーのニンジンしりしりー」700円。
ニンジンしりしりーって、にんじんの炒め物なんですけど、これが美味しいんだわー。
家でも一度作った事あるけど、不評だった…。
何が違うのか？

他にじゃんぼ君用に、「アグーの生ハムと温泉玉子のシーザーサラダ」780円。
これも、玉子はヒメにあげて、あとはほぼ一人で食べていました。
じいじのリクエストで「ミミガーのピーナッツ和え」400円や、「しまぶた屋のぶたサラダ」680円も食べました。
「島豆腐の冷奴」400円は、沖縄のお豆腐らしい、しっかりした味わいのお豆腐。
「アグーのゴーヤーチャンプルー」780円も食べました。
これ、ゴーヤーとか苦手な母も「美味しい！」と言って喜んでいました。
ホント、何が違うのかしら？
ゴーヤーそのものが違うのかな？
こっちの沖縄料理屋さんとかでいただくのと違う気がするんです。

いろいろ注文しましたが、みんな年とってたくさんは食べられないから、一口ずつ味見って感じです。
あと、しゃぶしゃぶ好きのじゃんぼ君用には
「おかわり琉美豚（りゅうびとん）」700円を2人前。

ここで、母の古希のお祝いということで、



別注文の「紅芋のタルト」
これ、美味しかったのよ。
で、後でわかったのですがこちら「お菓子御殿」のお菓子のポルシェのケーキなんです。
で、1050円。
お店で売ってるのと同じ価格で、お店の方が用意しておいてくれたんですー。
良心的でびっくりしました。



コースのデザートはプリン。
なんか茶碗蒸しとかぶる気もするけど…
でも、居酒屋さんのデザートって、シークワーサーのシャーベットとかになりがち、下手したらバニラアイスとかって感じも無きにしも非ずですが、このお店で作っているのかな？
なかなか美味しいプリンでした。

クーポンで泡盛やソフトドリンク1杯ずつサービスしていただいて、ビールもたくさん飲んで、
大人7人、子ども4人、お会計は33020円（ケーキ別）って、お安くないですか?!

沖縄料理と言っても、（観光客が多いからかしら？）とっても食べやすくて美味しかったし、看板料理のせいろ蒸しも良かったし、大満足でした。
観光客向けのお店だからって、ナメたらダメですね。
おすすめです！

店員さんはめっちゃ忙しそうで、たまになかなか注文聞いてもらえない時もあったけど、三瓶くんに似たアルバイトの男の子の愛嬌に免じて許しちゃう。

8時半ごろの帰るときには、大勢の方が待ってました。
是非行きたいと思う方は、予約しておいた方が良いですね。

沖縄料理　しまぶた屋 （沖縄料理 / 恩納村）

夜総合点★★★☆☆ 3.5