お上品なハワイ風お料理を堪能しました：「帝国ホテル インペリアルラウンジアクア」

なんと！帝国ホテルでは、ハワイのハレクラニと提携していて、
6月はハレクラニフェアをやってるそうじゃないですか！

ということで、情報をチェックしてみましたら、
インペリアルラウンジアクアでは、ランチブッフェをやっていると、
しかも、ホテルのHPから予約したら、
もとは税・サ込みで4400円位のが、3800円になるってことで、
早速予約して、お友達のふぢ～と一緒に張り切って行ってきました。



ハレクラニって、ワイキキでは一番格式のあるホテルで、
泊ってみたいな～と思いながらも、独身の時は激安ツアーだし、
結婚してからは大人数なのでいつもビーチタワーだしで、
お泊まりはしたことがありません。
が、その独身の時に、ふぢ～ちゃんと一緒に、ハレクラニの「オーキッズ」にディナーに行ったんですよ～。
美味しかったなぁ…。
そして、結婚してからは一度、その「オーキッズ」のサンデーブランチに行ってます。
その時の記事はこちらから～。

さてさて。
11時30分ごろの帝国ホテル17階は、ランチタイムオープンを待つお客さんでびっしり。
特にアクアのお向かいのバイキングレストランサールの前は行列が出来ております。



アクアの方はと言いますと、飾ってあるお花がすでに南国ムード満点。
長いホワイエの先のホールに期待が高まりますわ。




良い席だったらいいな♪



という期待通り、窓際の長めの良いお席で、テンションあがります。
「ご予約いただいたお客様は窓際にご案内しております。」
ですって！

椅子もゆったり、心地よいのです。
が、もとはラウンジ。
テーブルが低いので、お食事にはちょいと不向きなのが難点。



でも、そんなことはどうでもよいのよ～って位、
日比谷公園の緑や、お堀、そして街並みが良い眺め。
先日お邪魔した「和田倉門噴水公園レストラン」も見えますわ！



早速お料理を～
と、思ったら、すでに人だかりが！
「裏の方にもお料理を用意しておりますので、そちらからどうぞ。」と言われて、
この反対側にお料理をいただきに行きました。



まず、ロミロミサーモン。
って、え？ロミロミとはハワイ語で「モミモミ」という意味。
サーモンとオニオンや香辛料をもみもみしたお料理なのですが、
さすが帝国ホテルはお上品ですな。
スモークサーモンのようでございます。



次に、「サーフ＆ターフ」小海老のマカダミアナッツ風味＆ハンバーグステーキ
一口サイズでかわいい！



“ロコモコ” ハレクラニスタイル
という事ですが、どうみてもステーキ。
そして、目玉焼きとグレービーソースが見当たらない。
これも帝国ホテル流のアレンジか？
その横には、茸のピラフがありました。





そして、デザートコーナーには、今回の目的のひとつ、ココナッツケーキがありました！
ケーキが4種類、フルーツが3種類だったかな…。

とりあえず、こちら側のお料理をとって、お席に戻っていただきます。



シャンパンをグラスで注文して、いただきます！



ロコモコは相変わらず、謎のままだけど、とりあえず、お肉とピラフはいただきます。
この中ではサーフ＆ターフがめちゃくちゃ美味しい！
ハンバーグがふっくらしていて、海老は、オリエンタルな風味で香ばしいの！
お皿の右奥の「アンディーヴとりんごのサラダ」が又、美味しい！
これは、ぜひ家でも作ってみたいです。
丼鉢で食べられそうです。



反対側のお料理を取りに行ったのですが、補充待ちって感じで、とりあえず、あるものを…。
イトヨリのスチーム オーキッズスタイル
が手前のお料理ですが、これもまた、美味しかった！
ハワイの良いレストランのお料理って、ちょっとオリエンタルテイストが入るから、
食べやすくて美味しいんだなぁ～。

そして、奥が帆立貝のリリコイソース
うーん。これは甘酸っぱさがこのお料理の良さなのでしょうが、ちょっと無理があるような…。

そして、懸案のロコモコ。



なんと、牛肉の横に、本当は玉子のフライがあったようです。
でも、これは何かが違う…。

サーフ&ターフのハンバーグとロコモコのステーキを入れ替えて、
目玉焼きやポーチドエッグと合わせると、完璧なロコモコ、そして、完璧なサーフ＆ターフなんだけどなぁ～。

いや、お料理ひとつひとつは美味しいんですよ～。



とうもろこしのビスク オリーブオイルシュリンプ添え

これは…。とうもろこしが濃いです。
美味しいです。
けど、ちょっと酸味があるような…。
ハワイのように温かいところでは、ちょっと酸味がある味付けの方が好まれるのかなぁ。
私は酸っぱいのが苦手なので、
おかわりはしなかったわ。



最初に見たのと反対側には、ハレクラニ風シュリンプカレー
と、フリフリチキンもありました。
このカレーがまた！コクがあってマイルドで美味しゅうございました。
カレーは辛くないとダメ！って人には、向いていません。
ほんのりと辛い位です。
フリフリチキンもハレクラニ&帝国ホテル仕様でめっちゃお上品（笑）



そして、デザート！
念願のココナッツケーキです～。

スポンジの生地がものすごーーーーくふわふわ。
なのにしっとり。
そして、このココナツが又おいしいじゃないの！
めっちゃ久しぶりに、このココナツケーキを食べられてうれしかった♪







なぜか、この日も、お料理がすっからかんになることが何度かあったんです。
お店の方は「作り置きしておりませんので。申し訳ございません。」って言ってたけど…。
お客さんの食べるスピードが速くて、大食いが多かった？
あまりそんな風には見えなかったけど…。
出来たてで美味しいお料理がいただけるのは良いのですが…。
前も別のブッフェでお料理が無いという悲しい思いをしたばかり。
最近のブッフェにはついてないのかな～。

あと、黒いジャケットの店員さん、
ジャケットがよれよれなのが気になった。
どうして？帝国ホテルの店員さんなのに…。
って思っちゃったなぁ～。

とはいえ、眺めが良いテーブルで、おいしいお料理をいろいろ食べられてので良かったです。

インペリアルラウンジ アクア （ラウンジ / 日比谷駅、内幸町駅、銀座駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5