新大阪駅の美味しいもの：「浪花そば」とか「なんば551蓬莱」とか。

GWのあわただしい帰省の最終日。
翌日からオシゴト＆学校なので、新幹線の指定はちょっと早めのお時間。

更に余裕をもって新大阪駅に着いたのは、出発の1時間前。

重要ミッションのなんば551蓬莱の豚まんを購入した後、
お昼ご飯は駅弁かなぁと思ったけど、ちょっと時間に余裕があったので、駅の立ち食いうどん。

「浪花そば」は新大阪駅在来線の改札内にあります。
独身の頃、大阪出張した時、たまにお世話になりました。

新幹線の改札に入ったら有名な「今井」がフードコートにあるのを知ってるけど、
このGWの大混雑の中では、すぐに食べられるかどうかわからなかったので…。

「きつねうどん」　380円を家族4人分注文。
たこやきそばってのにも心惹かれたんだけどな～。




立ち食いのカウンターが高いので、子どもたちは外の腰かけをテーブル代わりにしておうどんを食べるという…。
なんだか、風景がアジアの屋台っぽいわぁ。

とにかく、お安く早く、美味しいおうどんを食べる事が出来て良かったです。

その後は、お土産やおやつを買って新幹線にのりました。
帰りはN700系なので、各シートの横にコンセントがあります。
PCやiPhoneの充電ができるので安心ですな。





さて、大阪土産と言えば豚まんなんですけど、我が家は「なんば551蓬莱」の豚まんです。
蓬莱本館というお店もあるらしいのですが、
ウチはなんば551です。

新大阪駅では、いつも、在来線東改札口前の売店で購入します。
お客さんがちょっと位並んでいても、店員さんがテキパキとさばいてくれるので、
案外待ち時間は少ない事が多いんですよ。
蒸しあがりの時間の関係もあるので、待ち時間はその都度確認した方が良いと思うけど～。



この日の晩御飯は、もちろん豚まん。

録画してたNHKの「あまちゃん」を見たらスパゲティのナポリタンも食べたくなったので、
ナポリタンも作りました。

喫茶「リアス」のシーンを観ると、ナポリタンを食べたくなるのよね～。

この「サッポロ　北海道　プレミアム」って発泡酒だけど、美味しかった～。
実はビール風味の発泡酒ってあんまり好きじゃなくて…。
ウチはたくさんは飲まないので、いつもビールを買うのですが、
この北海道プレミアムは美味しかった！
お店で探すのですがなかなか見つからないのが難点。



なんば551蓬莱の豚まんって、原材料をみると、小麦粉、豚肉、玉ねぎ、香辛料位なんだけど、これ、どうやってこの味を出してるんだろう？？？
香辛料にその秘密があるのか？？？
そもそも豚からして何かが違うのか？



そして、このビジュアル。
まぁ普通と言えば普通だけど、最近何度か自分で豚まんを作ってみて思うのが、
あんを包んだ後の成形。
きれいに襞を寄せてきゅっと絞ってあるのよね。
こんな風に包めるようになりたいと思ったら、数をこなすしかないのかな～。