いただきもの:南仏のお土産。

GW実家に帰った時に叔母からもらった南仏のお土産がいろいろと美味しかったので記録しておきます。




まず、白ワインが「Louis　Josse　BOURGOGNE　BLANC　CHARDNNAY」これはまだ飲んでないので、何とも言えない～～～。

そして、ドライトマト。
日本語の説明がついているんだけど、これ、袋に入っていてもあま～い良い香りがするのだ！
お料理するのが楽しみでございます。

「LE SAUNIER DE CAMARGUE Fleur de Sel」
プロバンス、カマルグ地方のお塩です。



これね～。
めちゃくちゃ美味しいのよ。
トマトとお豆腐のサラダなんですけど、このお塩とオリーブオイルだけで、ぺろっと食べられます。
奥に写ってるいんげんも、このお塩と胡麻、オリーブオイルだけなんです。
もちろん、お肉にも合います。
でも、お野菜にちょっと振りかけて食べることが多いかなぁ。
ディーン＆デルーカでも売っているらしいので、見かけたら購入してストックしておこうと思いました。



そして、おやつシリーズも。

一番上の写真は、このマキシムのチョコレート。
抹茶チョコじゃないよ～。
ピスタチオですよ～。
ピスタチオ好きなのでうれしい！

まず、つやつやの球体がマーブル模様で綺麗だし、お口に入れると、ピスタチオのペーストとチョコレートが混ざってとても美味しいチョコレートでしたわぁ。

そして、このレモンの形のレモンイエローのお菓子は、
レモンのお菓子ではなく、アーモンドのお菓子でした！

「CALISSON」というこれまたプロバンスの銘菓だそうです。

アーモンドプードルとメロンの砂糖漬け、オレンジピールがベースになっているそうで…。
色からしてちょっと酸っぱいお菓子かと思ってしまったのですが、
アーモンドプードル主体なので、マジパンみたいな感じ。
そして、後味にそこはかとなくメロンの風味。

いや～、初めて食べました。
面白い。

ヨーロッパの方はマジパン好きですもんねぇ。
そこにメロンの風味というのが驚き。

珍しいお土産をたくさんいただいて、感謝感激です。
叔母ちゃん、ありがとう！