パンのブティックですなぁ~。:デュヌラルテ 表参道
2013年 05月 22日

もう1カ月位前の事なのですが、表参道に行ったついでに、以前から行ってみたかった
デュヌラルテに寄り道してパンを買いました。
先日お買い物した新丸ビルの「ポワン・エ・リーニュ」と同じ方がプロデュースされたお店です。
お店はブルガリが入っているビルの地下1階。
驚いたことに、ハワイアンのパンケーキのお店がこちらにも出来ちゃったので、ものすごい行列です。
表参道を挟んで反対側にエッグスンシングスがありますので、このあたりはパンケーキの行列だらけです。
さて、デュヌラルテもガラスのショーケースの中に綺麗にパンを並べてありまして、
宝飾品のブティックのようです。
お家で食べるパンを選んでいたのですが、
ついつい人気の「カンヌ」も注文してしまいました。
上の写真が、カンヌです。

包装もおしゃれなんですけど、このカンヌはデニッシュのような丸いパンの中に、
注文の後、サトウキビのカスタードクリームが詰められます。
なので、クリームの水分がパンに移ることを防いでサクサクを楽しむことができるのです。
ということで、お店の前のフリースペースのテーブル&チェアで早速いただきました!
シュークリームみたいで美味しゅうございましたよ。

他に買ってきたパンは、
バケット、ホノカ、ラルテと人気のパンばかり。
ほのかはむっちりとして、噛みしめると粉の美味しさと甘さを感じる美味しいパンでした。

ラルテはこのお店のスタイルのクロワッサンということですが…。
もっとパイのように軽く何層にもなっている方が好きかな~。
でも、表参道に行ったら、また寄り道してもっと他のパンも買ってみたいなと思いました。
通販もあるようですね。
デュヌ・ラルテ 表参道本店 (パン / 明治神宮前駅、表参道駅、原宿駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.3
ここのシェフプロデュースのパン屋さんが香港にもオープンしたので去年行ったけどやっぱりおしゃれで美味しいパン屋さんでした。
昔はこんなクロワッサンじゃなかったけどね・・・変わったのかな?
南青山の時は行った事無かったんだよね~。
パン屋さんって、自分でトレーとトングを持ってとるのは、もう超庶民的な感じで、ガラスケースの向こうの店員さんにとってもらうのが増えたなと思うんだけど、これはこれで、ちょっと面倒だわ~。ほなどないしたらええねん?ってな(笑)
クロワッサン、最近のは渋谷のゴントランシェリエもそうだけど、なんかちょっと違う方向性が受けてるのかなぁ…。
