横浜高島屋の催事で「膳処 鈴波」のお魚いただきました。

愛知県に住んでいるお友達のうっきーマウスちゃんが大好きなお店「鈴波」
こちらの銀たらの定食をよく召し上がってるのよ。

私も食べたいな～と思ったら、横浜高島屋の人気催事「味百選」でイートインコーナーがあるというので行ってきました。

8階催事場のはしっこ。
カウンターで8席位かな。

私は1日限定30食。



味百選限定　味くらべ定食2100円。

ちょっと張りこんじゃったよ～。

鮭、銀たら、金目鯛？の3種のお魚と、がり。
炊き合わせと、浅漬けと、黒豆と赤だしのお味噌汁。

後、テーブルには大和屋の守口漬。

食後には梅粕酢。

でね。

お魚はとっても美味しかったの。

でもね～～～。

ごはんが冷めてる上に、超やわらかかったんですよ（泣）

これは、困った～～～。
味醂粕で漬けた味の濃い焼き魚なのに、
そのお魚を堪能するためのごはんが、やわらかいなんてーーー。
もうしわけないけど、保温ジャーの底に残っていたご飯感アリアリだったよ。

又、くやしいことに私より3~4人後のお客さんのお膳が目の前をとおったのですが、ごはんのお茶碗からめっちゃ湯気が立ってて美味しそうなのよ！
もう、あつあつって感じで！
そして、しばらくしてもう一度そのお客さんの方を見たら、まだごはんから湯気が立ってるの…。

これは、運が悪かったのかねぇ…。



催事でのメニューはこんな感じ。

で、このメニューに書いてあるの「イートインなので、大盛り、おかわりはできません。」って。

そしたら、3種類のお魚なんて、ガツガツしないで普通の銀たら定食にすればよかったわ。

ご飯のお茶碗にお上品に盛られた、保温ジャーの底のごはんがお伴では、お魚の美味しさも半減。

とはいえ、お魚好きの夫と娘のためにお土産も買って帰りました。

ベテランのマネキンさん（販売員さん）が接客してくれて真たらと鯖を買ったのですが、しばらく歩いてから気がついたの。
高島屋のではなく、鈴波さんのオリジナルポリ袋だったのですが。
よくみたら、しわしわでしかもベタベタしてますの。
粕がこびりついて一部乾いているんだわ。

これはちょっと気持ち悪いので、もう一度売り場に持って行って
「この袋ベタベタなんですけど。」と言って渡したら、一瞬いやな顔されて
「粕がついていたのかしらねぇ。」なんて言って入れ替えてくれたんですけどーーーーー。
私なんかより全然人生経験豊富そうなおばあさんお姐さんの販売員さんだからさー、私の殺人光線なんて強力なバリアで跳ね返されたわよ。
申し訳ございませんの一言も無しよ。
このお店、使いまわしのベタベタの袋をお客さんに渡しても平気なんだ！と思うといやーな気分になりました。

まぁこういう催事ではなく、ミッドタウンのちゃんとしたお店や名古屋のお店ではこんなことはないだろうけどねぇ…。

気を取り直して、買って帰ったお魚は、



フライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。



小松菜とさつま揚げの炊いたん。
大根と厚揚げのお味噌汁。
そして、自分好みの堅さに炊いたごはん。
美味しゅうございました。
ごちそうさま。