6月28日のお弁当

がーん。
お天気のせい？
やる気が出ませんわぁ…。

とりあえず、ほうれん草の胡麻あえは手作りですが、他は出来合いの物ばっかりで。
ゴメンね〜。
ウチの子たち。

チーズ入りのつくねは、冷食でもお高いものなんです。
娘が「友達のお弁当に入っていたチーズ入りの肉団子が美味しそう。何人か入れてきてる人がいたから手作りじゃないと思う。」と言っていたので、お店で探しているんだけど…。
さて、これはどうでしょうか？

息子は唐揚げも。
娘はチーズサンドはんぺんとプチトマトをプラスです。

明日はやる気が湧きますように。



ところで…。
お弁当のほうれん草胡麻和えを作るときに大活躍しているのがこちら。

100円均一のお店で買った小さいすり鉢。
お隣においたマグカップと大きさを比べてみると小ぶりというのがわかると思うのですが…。

胡麻をスリスリしてそこに茹でたほうれん草を入れて胡麻油少しとだし醤油入れて混ぜます。
お弁当サイズを作るのに丁度良いのよね〜。
今回は白ゴマを擦って、黒ごまの練りゴマを少し足して甘めにしています。

この安物のすり鉢、重宝しております。