トスラブ館山ルアーナレストラン「Kukulu（クークル）」の夕食は低カロリーで美味。

11月のトスラブ館山ルアーナの夕食です。

他のトスラブの宿泊施設では、通常コースと3000円プラスのグルメコースがありますが、

ここ館山ルアーナは、料金は基本料金のみ。

ですが、お料理は2種類ありました。

美活テーマの「潮騒コース」と

和食会席「微風コース」

2人違うものを注文しても大丈夫との事でしたので、

両方を注文しました。

お料理を見て、どちらのコースでも好みの物をいただくという自由？な献立にしてしまったのです～。

まず、酒飲みの私は、

微風コースの前菜

酒菜盛　

河豚皮煮凍り

鮟肝蒸

海月酢

鶏落花生生田楽

柿と海老の白和へ

鮭親子オイル漬け

芽茎信田煮

お酒もいろいろ選べるんですよ～。

千葉の地酒が8種類

福祝の純米大吟醸　1合1300円～寿満亀　からくち　1合350円まで。

私は確か、

「福祝　純米吟醸　山田錦」や「聖泉トスラブ純米吟醸」をいただいたような…。

記憶が不確かになってきております～～～。

次に潮騒コースの

吸物　清汁仕立て

五色真丈

海老　粟麩　南瓜　木耳　金時人参　黄菊　若布　隠元　人参　柚子

こちらは、御椀物が大好きなうっきーちゃんへ。

私は

何でしょうか？

微風コース

椀代わり　海鮮旨味仕立

ムール貝　海老　イカ　若布　隠元　人参　木耳　黒胡椒

ムール貝は苦手なのですが、

美味しいお出汁を含んでいますと食べやすく美味しく感じました。

微風コース

割鮮

南房総海の幸

天城真妻生山葵　芽物色々

やっぱり、房総のお魚といえば「鯵」なんですねー。

最初のお写真が鯵ですが、

新鮮で美味しゅうございました。

私、大阪出身でして、鯵ってそんなに馴染みの無いお魚で…。

我が家は干物もほとんど食べない家だったので。

大人になってからお寿司屋さんで鯵の握りを頂いて、美味しいお魚だなぁ〜と知ったくらいです。

金目鯛のお刺身も良かったですよ。

潮騒コース

蒸物　蓮饅頭道明寺蒸

鶏団子　銀杏　いちょう丸　紅葉人参　鼈甲飴　

天　山葵

道明寺が好きなので、美味しくいただきました。

潮騒コース

焼物　鰆西京奉書焼

舞茸　焼栗　鶏田楽　酢取ずいき

この辺で、もうご飯食べたくなってしまいましたが、

御酒のお代わりしましたね～。

潮騒コース

強肴　マーガレットポーク　茸クリームソース掛け

茄子　馬鈴薯　キャベツ　ハーブ色々

植物性乳酸菌を飼料として育てた千葉県産の豚を仕様しています。

旨味があり、リノール酸が少ないのが特徴で付け合わせの野菜のビタミンCが免疫力アップなど栄養効果を高めます。

と、書いてありました。

潮騒コース

酢の物　海月と笹見の胡麻香和へ

胡瓜　垣の元　焼葱

食事　新潟県産新米コシヒカリ　

香の物　茸汁

この御飯セットは、お願いしたら焼物辺りで持ってきてくださったのかなぁ…。

酒のみじゃない人は、おかずと一緒にご飯を食べたいのでは…と思います。

水菓子　盛り合わせ　　甘味

普通と言えば普通なのですが、このケーキ。

業務用冷凍ケーキのようなルックスですが、お味はかなり美味しかったんです。

びっくり。

潮騒コースはトータルカロリー991キロカロリー

微風コースが779キロカロリー。

私たちはクロスオーバーして食べていたので、摂取カロリーは不明ですが、

低カロリーを感じさせない満足感が高いお食事でした。

というか、結構お腹いっぱいになりましたし、御酒も3合ほどいただきまして、

とても幸せな気分で、お部屋にもどり、さっさと寝てしまいました！