魚沼らーめん雁舎はcocolo湯沢がんぎどおりの奥にある美味しいらーめん。

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ユーミン苗場ツアーの2日目。

越後湯沢駅でたっぷり遊びましたよ!

駅の温泉に入ったり、
ゆっくりお土産物屋さんを見て回ったり…。

そして、朝ホテルでたらふく朝ごはんを食べたはずなのに、お腹が空いてしまいましたので、
ランチにしようと思ったのですが…。

トップシーズンのお昼時という事もありまして、どのお店も人が多い!
当たり前ですね。
そして外国からのお客様も多いの。

私たちは、前回へぎ蕎麦を頂きまして、
でも、越後湯沢まで来て、イタリアンってのも何だしな…とウロウロしていたら、
一番奥にラーメンのお店発見。
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魚沼らーめん 雁舎(がんや)

というお店です。
魚沼らーめんと言うからには、
東京本社のラーメンチェーン店ではない事を願って、このお店にしました。

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まずは八海山泉ビール ヴァイツェン 550円


美味いっ!
温泉上がりのビールは最高。


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私は
「からいすけ 味噌らーめん 米粉麺」にしました!
からいすけって、この地方の名産品の神楽南蛮を使ったピリッと辛い美味しいお味噌なんです。
神楽南蛮味噌で、ご飯一膳軽々食べられますわ。

で、まろやかぁな味噌のスープに、かぐらなんばんが添えてある事で、
まろやかとちょっとの刺激とで、食べ飽きない。
全部混ぜてしまうより、かぐらなんばんを少しずつ食べる方が私は好きだなぁ。

米粉麺も、中華麺と食べ比べたわけではないから、断定はできないけど、
もっちり食感で味噌スープに良くあっていました。

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チャーシューも柔らかくて美味しかったー。

もっとお腹が空いていて、ビールジョッキで注文していたりしたら、
チャーシュー麺にしても良いなぁ。

お友達は酒粕らーめんを食べていて、
ちょっと味見させてもらったけど、
これ又後味にほんのり麹の風味があり、
オツな味わいのらーめんでした。

意外と言っては失礼ですが、
思った以上にとても好みのらーめんで、
充実したランチタイムになりました。

ごちそうさまでしたー。

by jumbo0317 | 2018-03-12 18:47 | 2018年Yuming苗場と越後湯沢 | Comments(0)

フードアナリストのじゃんぼなおかんです。食い意地こそが私の原動力。食べ物のお話、旅のお話、日々のあれこれを綴ります。御連絡はこちらにお願いいたします。   jumbo0317@yahoo.co.jp


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