息子じゃんぼ君のお誕生日会。

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息子、じゃんぼ君、18歳のお誕生日。
正確には昨日でしたが、昨夜はみんな忙しかったので、今日お祝いの宴。

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とはいえ、銀のさらですわ。

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この、まぐろ10貫、サーモン10貫が、
じゃんぼ君の夢のお鮨。
これで4310円ですわ。
くら寿司だったら、40皿食べられるね。

まだまだ食べられると言って、盛り合わせの中のまぐろ、サーモンも平らげました。

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季節限定。
エビたっぷりの「踊り」2人前で3650円。
お値打ちな感じがしましたよ。
美味しかった〜。

娘はいつものカニいくら丼。
あとは私が好きな細巻きいろいろ。

スパークリングワインで乾杯した後は、

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越後湯沢で買ってきた、
熱燗向きのお酒
「田友」特別純米

これも又美味しかった〜。

ケーキは、じゃんぼ君のリクエストでチョコレートケーキ。

娘と二人で作りました。

チョコレートのスポンジ、毎回うまくいかない、ふわっとしないギチギチのができてしまうので、違うレシピを探していたら




こちらのレシピにたどり着いたのですが、
うーん、クックパッドのレシピはハズレも多いのよねぇ…。
と、半信半疑。

だがしかし、
これがうまくいったのよー。

次回からもす、ずっとこれで作るわ!

スポンジ部分だけね。

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まぁ中学生とおばはんが作ったので、
見た目が、ちょっと難ありなのは、大目にみてねぇ。

スポンジ生地に盛大にお砂糖ぶち込んでいるので、
クリームはチョコとココアの甘味だけです。
いちごとバナナを挟んで美味しくできました〜。


進学先は去年のうちに決まっていたので、
同い年の子達が、ギリギリまで必死で勉強している中、
ずっとゲーム三昧で、ダラダラしていた息子じゃんぼ君。
せめて教習所でも行けば?と言ったら面倒くさいと。
今、楽した分、将来どういう形で返ってくるかはわからないけれど、
自分の力で乗り越えてね。

18歳、おめでとう。



Commented by 虎ママナタリー at 2018-03-18 23:01 x
息子さん、お誕生日おめでとうございます。ドイツでは18歳で成人です。みんな18歳の誕生日の前に教習所へ通ってテストも受けて、誕生日に免許を受け取るんですって。
私の母は今日日曜日が誕生日でした。電話したらいつもよりは活発に応答してくれました。
銀のさら。。父が元気な頃、里帰りの時、いつもご馳走してくれてました。思い出しちゃった。
Commented by jumbo0317 at 2018-03-20 23:37
★ナタリーさま
ご無沙汰しております~。
息子誕生日のメッセージありがとございます。
最近の日本の若い人はお車にあまり興味がないらしく、息子の友人も免許取ってる人は少ないんだって。
つまんないの!

お父様とお鮨の思い出があるっていいですね。
私の父も食い意地はっていたので、食べ物にまつわる父の思い出がいろいろあります。
by jumbo0317 | 2018-03-18 22:09 | おうちごはん | Comments(2)

フードアナリストのじゃんぼなおかんです。食い意地こそが私の原動力。食べ物のお話、旅のお話、日々のあれこれを綴ります。御連絡はこちらにお願いいたします。   jumbo0317@yahoo.co.jp


by jumbo0317
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