かに〜。
お正月のご馳走という事で…。
年末クーポンで少しお安くなった時に、イオンで蟹を買いました。
年末あちこちで蟹を売っていますが、
すでに茹でてあるものが多く、
カニすきの後のお雑炊を楽しみにしている身としては、
やはり生がいいなと思っていたら、
イオンで売っていました。
400g?だったかな。
2980円とすごーくお安いわけではなかったわ。
2980円の2パック分。
息子じゃんぼ君は蟹を食べないので3人分です。
この脚だけたくさん食べたいわ。
こちらの細い脚は主にお出汁用と割り切ります。
お酒はこちら!
実は食べ歩き友達のはなちゃんから、
暮れに届いた贈り物だったんです!
スパークリングワインの4本セット!
既に、手前右の「 Amatista」は飲んでしまいました。
マスカットオブアレキサンドリアのスパークリングワインなので、ほんのり甘くて美味しかったなぁ。

「
マルケス・デ・ラス クエバス ブリュットMARQUES DE LAS CUEVAS BRUT」
スペインです。
ホントに、スッキリとキリッとブリュッと、
辛口で、あっさりしているので、 カニすきのような、繊細な味わいのお料理によく合いました。
さて、蟹は…。
カニすきで食べる時は生が良いね〜。
特大サイズではないけれど、
プリッとしていて蟹の風味と旨味が、
お口の中にいっぱい溢れて幸せでした。
お写真撮っていないですけど、
カニすきのお雑炊が最高でした。
また食べたいわあー。
ごちそうさまでした。
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