ナシゴレン

夏休みに入ってすぐ、お友達のケリーちゃんは長いバカンスに出かけられた。
そのご報告をブログで拝読したのでありますが、
でるのはため息ばかりなり…
はぁ～～～～～～～～うらやますぃ～～～～～～
ステキなプライベートプール付きヴィラ。
ＳＰＡ三昧。
美味しそうなお料理。
これぞ、リゾートですな。

というわけで、そのお土産に、ナシゴレンの素と、サンバルソース、子供用歯磨きペーストをいただいたので、早速作りました～～～＾＾



どう？どう？

ヴィジュアル的には、結構それっぽく仕上がっているよねー。
なんでも、かの地では朝ごはんから、この焼き飯を食べたりするらしい。
そして、うまいらしい。
気候、空気、雰囲気が朝から食欲全開にしてくれるのでしょうか。
しかし、美味しかったわ＾＾自画自賛！
このナシゴレンミックスは便利！

６~７年前のエスニックブームの時は、日本の加工食品メーカーさんも各社いろんな商品を出されたけど、今、残っているものって思い浮かばないなぁ。
私が好きだったのは、ミツカンの「アジア元気食堂｣シリーズ。
その中でも、「カオパックン」(タイ風やきめし）と、「チャプチェ」(韓国のピリカラ春雨炒め）
もう、大好きだったのに、なくなっちゃった。寂しいよ。



最近の夫は、毎晩１１時ごろ帰宅。
はっきり言って、子供二人との晩御飯、全くやる気になりませんな。
ということで、玉子が大量にあったので、出し巻き玉子
あと、オクラ豆腐。味噌汁。
ほんとめんどくさいっすよ。


さて、夏のお楽しみと言えば…



岡山に別宅がある叔母が毎年送ってくれるのが、この「清水白桃」
特別おいしいけど、特別高い。
今年は悪天候のため更に高かったらしい。
家族で楽しくいただきました。