ギロッポンでシースーっすよ。
って、バブルを知ってる人じゃないと意味がわかんないじゃんねー!
先月国立新美術館の「カルティエ展」に行った時、
美術館近くにものすごく気になるお店がありました。
同じく別の日に美術館に行っていたお友達のhanaちゃんも気になってたらしく、2人でプレ忘年会、予約して行ってきました。
お!
昼とはまた違った雰囲気。
KINKA SUSHI BAR IZAKAYA
キンカ スシバーイザカヤ さん。
ちょうちんあんこうがお店のキャラクターのようですね。
おしゃれなな入口の雰囲気が、
一見さんお断りの敷居の高いお店かと勘違いしてしまいそうですが、
看板のおすすめメニューなどを見てみると、
思ったよりカジュアルな感じですよ。

エレベーターで2階へ。
私たちは開店時間に予約しましたので、まだお客さんはいません。
カナダからの逆輸入という事で、外国のスシバーみたいなこの雰囲気。
私たちの忘年会なので、スペシャル感出して、
「究極コース」にしました!
まずは、HINOKI香るハイボール 750円。
自家製のヒノキエッセンスと日本のウイスキーのハイボール。
ウイスキーは木の樽で熟成させるから、ヒノキの香りと相乗効果抜群よね。
綺麗です!
あん肝、鮪の大とろ、生湯葉いくら、ボタン海老、ほうれん草のゴマ和え、ハマチ、ほたて。

ほたて。
ちょっと包丁が入っているから、
ぷりぷりで且つ食べやすい。

はまちはワインのお塩でいただきました。
ぶりとは違う若々しい脂のノリが良いね!

生湯葉。
いくらと一緒に食べたことはなかったけれど、山葵を合わせて一口でぺろっといくと、美味しかった〜。
和牛と雲丹のあて。
お鮨にしないで、和牛と雲丹だけ海苔で巻いて。
これまた一口で頬張っちゃう!
パリパリの香ばしい海苔の中にクリーミィで濃厚な旨味がぎゅうぎゅうに詰まっていました。
一緒にいただいたお酒は、
彗 シャア 初汲み 純米吟醸。
お鮨に合いそうと思ったけど、お鮨にたどり着く前に飲み切ってしまいそう。
渾身の茶碗蒸し
奥から帆立と雲丹が出てきましたよー。
やっぱり、プロの茶碗蒸しは良いねぇ。
究極の揚げ物は、
ロブスターの天ぷら。
衣がカリッとサクッと系で、
和食の天ぷらとはちょっと違うわぁ。

そのしっかり目の衣のおかげで、
ボリューミィなロブスターの真ん中が、
良い感じでレアでクリーミィ。

さぁ、そのロブスターの爪が、お味噌汁になりましたよ。

うはー。
爪の身がぎっしり。
食べ応えありました。
いよいよ!

メインのお鮨です。
はまち(食べちゃった)
鮪の赤身
鮪の大トロ
ずわい蟹
生うに
和牛
和牛があるのがカナダからの逆輸入SUSHIって感じよね。
ここでは、あえて雲丹と、和牛は別々にいただくのね。
うにくは先程いただいたから、それが良いわ。
お鮨大好きでたくさん食べられる私でも、
このクオリティとラインナップなら、
6貫でも大満足。
お鮨に合わせて、もう一杯。
KINKA名物お茶っ!ハイボールから、
抹茶ハイボール 700円。
抹茶酎ハイはよくあるけど、ちゃんとウイスキーのハイボールで抹茶って初めてかも。
ここのハイボールは、
とにかく氷が美しくて美味しい。
だから一杯のハイボールをじっくり味わって楽しめます。
さて、お料理全部いただきました。
お楽しみのデザートタイムでございますよ。

私は、
これまた名物の
「あまい棒 690円」
バニラアイスと、ホィップクリーム。
そしてなんと、揚げパン!
ブルーベリーソースとマンゴーソースで甘酸っぱい。
この揚げパンが揚げたてサクサクで、
超うんめぇよ。
もう一通りご飯食べたのに、
ぺろっと食べちゃったよー。

お友達は、
「あんちゃんモナカアイス」450円。
黒豆きなこアイスとわらび餅。
あんこうマークの升がかわいい。
こちらのお店、
お通しやテーブルチャージ無しなんです。
良いですよね。
店内はインターナショナルな雰囲気だし。
お料理は美味しいし。
更に究極コースには手土産までついていたんです。

可愛らしいあんこうのボックスに入った押し寿司。
こちらはお持ち帰りだからか、
炙り系の火を入れてあるお寿司で、家人と一緒にお茶と共に美味しくいただきました。
お洒落な雰囲気でいただくSUSHI。
IZAKAYAというだけあって、SUSHI以外のお料理も美味しくて、
このコースで6800円ってすごくお得感がありました。
楽しかったー。
あっという間に満席になったから、予約は必須ですよ。
ごちそうさまです。
KINKA sushi bar izakaya 六本木 (居酒屋 / 乃木坂駅、六本木駅、六本木一丁目駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.9
htmx.process($el));"
hx-trigger="click"
hx-target="#hx-like-count-post-30968739"
hx-vals='{"url":"https:\/\/jumbo0317.exblog.jp\/30968739\/","__csrf_value":"20304915e4d8d86135ab47b2c9d20e4d102deebdfc2424e09f73c77ee47aeccaefc74669159ddef043aec461186e44027b1d9c61afdea1c2c2c32f99002707e0"}'
role="button"
class="xbg-like-btn-icon">