もう1月も末なんだけど、新年会。
美容スペシャリストのY子さんとはながーいお付き合い。
SuchmosやBRADIO、NeighborsComplainのライブ友達でもあります。
大人の女子向けの焼肉会でしたよ。
お店は横浜のハマボウルの裏、
去年の10月にできた美味しいお店が集まるビル。
GEMS横浜。
あ、ここの一階でランチした事あるわ。
エレベーターで最上階に上がりました。
「焼肉 ぽんが」横浜店

お、カッコいいわ。

インテリアがおしゃれ。
大人の焼肉屋さんって感じよ。
私たちは個室!
心置きなくおしゃべりして、食べまくれるわ。

壁面クローゼット付きだから、
お洋服に匂いがつかないし、
このロースターも完全無煙で、バッチリ。

みて〜、このビール!
うんまかったわ。
ビールとグラス専用冷凍庫があるんですって。
お肉をいただく前に、
お野菜ファーストという事で、
キムチ盛り合わせ 780円と
ナムル盛り合わせ 680円。

ちょっとこのキムチってば!
わたし大好きなタイプだわ。
発酵が進んで、酸味の強いお漬物が苦手なので、
キムチもフレッシュなのが好みなんですけど、
ここの自家製キムチは、酸味控えめだけど、奥深い辛みと旨味があって美味しい。
これは幸先よいスタートです。
まず、名物の
タタミねぎたん塩 1680円と、
ねぎロース 1480円。
これ一皿本当は4切れ入りなんですけど、この日は特別に!(私たちオトナ女子への敬老精神か?)2切れずつで盛り合わせにして下さいました。ありがとう〜。
そして、店員さんが焼いてくれます。

ベストな状態で食べたいものね。
ネギをこぼさずに上手に焼いてくれました。
タンは少ししっかり目に。

ロースはレアで。
もう香ばしいお肉とシャキシャキのおねぎがたっぷり。
幸せだー。
素晴らしく美味しいビールだったから、ほぼ一気飲みでした。
お変わりは、昭和の女の子には懐かしの赤玉ポートワインのサワー。
赤玉パンチ 500円。
次がもうメインイベントか?
最初のお写真のお肉盛り合わせは、
数量限定の特選厚切り盛り合わせ 3980円。

お肉を引き立ててくれるタレは、
左からレモン、にんにくポン酢、あまだれです。

厚切りタン。
厚切りでも食べやすい。
いっそサクサクしていると言っていいわ。
時には国産のスペシャルなタンが入荷する事もあるんですって!
黒毛和牛のタンなんて言ったら、貴重ですよね?

カイノミステーキです。
ポン酢たれや、刻みわさびでいただきました。
そして、特上ハラミステーキ。
ホント、焼肉というよりステーキと言うに相応しいわ。
5回くらいおかわりしたいね。
ここで、又スペシャルな、
炙りユッケ 1080円。

ユッケラバーのお友達を連れてきたい!
ユッケにそんなに思い入れが無い私もテンションが上がるわ。
軽く炙ってあるから、更にお肉の旨味が増し増しになってる。
お肉自体の美味しさを堪能したら、今度はお野菜も一緒に食べたくなりました。
和牛タンスライスと
和牛並のハラミです。
そうそう、このお肉の盛り付けも綺麗よね。
お店の雰囲気に合ってる。
そして、
減農薬サンチュセット 980円と、
霧島産豚ロース 780円。

お飲み物は、
チェジュマッコリ グラス650円。
マッコリは他にイードンマッコリ 500円もありました。

サンチュセットのお野菜は、お味噌をつけて野菜スティックとしておつまみにしても良いの。
さあ、美味しそうなお肉を焼いて、巻いていただきますよ。

和牛のハラミと、たっぷりのおねぎ、そしてお味噌をサンチュで巻いていただきます。
お肉そのものを味わった後、こうしてお野菜と一緒にヘルシーにお肉を頂くのも又良し!

牛肉はもちろんの事、豚バラが最高よ。
サムギョプサルみたいよね。

お肉もお野菜と一緒なら、まだまだもりもり食べられるわーと、
調子にのって、どんどん食べてしまった…。
お肉が無くなったら、美味しいキムチやナムルを巻いて食べるのもまた良し。
超ヘルシーじゃない?
っていうか、ヘルシーどうこう関係なく、
お野菜たっぷりとお肉のペアって、美味しさの相乗効果が無限大に感じるね。

ここで、〆の前に…。
レモンサワーものんじゃう。
焼肉一色だった私のお口の中がリフレッシュされて、
又最初から食べられそうな気分になりました。
締めは…。
炙り寿司も魅惑的なんだけど、

さっぱりと、
冷麺(盛岡式手打ち麺)1080円。
炙り鮨も魅惑的だったのですが、この日は冷麺気分。
実際、つるつるっと喉に吸い込まれていくようでした。
2人で分けて丁度良いサイズかもしれません。

冷蔵庫で次の出番を待つお肉のみなさん。
美味しいお肉を頬張った時って必ずみんないい顔になりますよね。
女友達との焼肉会、最高のお肉と、ヘルシーな野菜料理の数々。
にっこにこでおしゃべりも、盛り上がりました。
ごちそうさまです。
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