
刀削麺が大好きです。
横浜駅界隈では、
以前ヨドバシカメラの地下に刀削麺のお店がありましたが、いつのまにか無くなっていました。
そして、何かのきっかけで、
横浜駅の別のビルの地下に刀削麺のお店がある事を知りました。

西安刀削麺 です。

リーゾナボーだし、サイズが3種類あるのもありがたい。

いわゆる中華料理の定食もあります。
みんな1000円以下でお財布に優しい。

私は、メニュー番号1番。
激辛と書いてある「麻辣刀削麺」の並にしました。
何故かゆで卵付き。

ぐわわーっと混ぜてみました。
パクチーたっぷり?かと思ったら、上はパクチー下は青梗菜。
全体的に麺の厚みは、薄めかな。
お餅みたいに分厚いところがたまにあると楽しいけど、
これはこれで、麺らしく、
すすって食べることもできるのが良いですね。
並ですけど、かなりたっぷりありました。
はらぺこじゃなかったら、小でも良いかも。

他にも色々気になるメニューがありました。
このお店があるビル(エキニア)の地下街は、
横浜駅の地下街の中心からちょっと離れていて、
独特の昭和な雰囲気なんです。
喫茶店とかも懐かしい感じ。
すぐ近くの「龍味」という中華料理のお店も、
とても人気があるようです。
次回、チェックしてみたいと思っています。
が、刀削麺が大好きなので、又刀削麺のお店に行ってしまいそう…。
htmx.process($el));"
hx-trigger="click"
hx-target="#hx-like-count-post-31766995"
hx-vals='{"url":"https:\/\/jumbo0317.exblog.jp\/31766995\/","__csrf_value":"936a536d92eb74a947f7e40dfc68881f2bb43e74637a69d4e82d2c6a6772f1adcb4d45431ef040811ca21e84777f909606d69a02b745fa028d2b0fcee320b709"}'
role="button"
class="xbg-like-btn-icon">