2021年の節分と、息子運転免許ようやく取れたねお祝い会。

今年も節分は巻き寿司作りました。

恵方巻きは、食べやすいようにサラダ巻き。

あとは、海鮮巻きやキムパも作ってみたよ。

イオンのお魚売り場で流れていたビデオでは、

巻き寿司を巻くのはとっても簡単そうなのに。年に一度しか作らないせいか、

本当に上手く巻けない。

そしてたまにしか作らないから、

手際が悪くて時間がかかるー。

買ってきた方が、安くて美味しくて、楽か？

と思うけど、夫は家の手づくり巻き寿司が良いと言うのよねぇ。

さて、話は変わって、

息子じゃんぼ君、ようやく普通自動車の免許が取れました。

教習所に通い出したのが、今年の3月。

家より学校に近い教習所にして、大学の授業の合間に通う予定が、

コロナで学校行かないし、

教習所一時閉鎖の余波で、予約全然取れないしで、

本当に大変でしたわ。

そのお祝いに、久しぶりにすき焼きにしました。

山形牛、美味い。

今年、お正月以降お酒はほとんど飲んでいなかったけど、

お祝いなので飲んじゃった。

「JARDIM de Granito」

ポルトガルのワインです。

去年亡くなった叔母が、ポルトガル土産に買ってきてくれたワイン、ずっと冷蔵庫に入れておいたのを、とうとう開けました。

なぜなら、自動車学校のお金は、

息子じゃんぼ君の成人のお祝いに、

叔母が出してくれたのです。

これで時間切れで教習所卒業出来なかったら、

どないしてくれようかー。

と、思っていたので、本当にホッとしました。

なのでお祝いはこのワインなのです。

渋みがなく軽やかだけど、葡萄の風味がしっかりしていて、後味がすーっと引いて、

すぐお代わりが飲めてしまう。

そんな初心者も飲みやすい、美味しいワインでした。

ごちそうさまです。