
銀座三越のギャラリーに行った日。
お仕事終えて銀座に着いたのが14時45分ごろ。
ご飯抜きでも良いけれど…。
いつも行列のお店はどうかな?と見に行くと、
待っているお客さんは数組。

これはチャンスだわ。
と、順番待ち名簿に名前を書きました。
5番目くらいだったかな。
うどん屋だから、そんなに待たないで良いかも?という考えは甘かった。
たっぷり30分待ちました。
店内、狭いお店だったのね。

小さいお丼とセットになった御膳に激しく心惹かれましたが、
時間も時間ですし、おうどんのみにしました。
うどんは3時のおやつかーい⁉︎

上州しいたけのかけうどん 1,150円でございます。
最初のお写真の通り、幅広麺が楽しい!
最初の一口上手く食べられなくて「ズボボボッ」って感じの音を立ててしまいましたが、すぐに慣れてなんとか上手く食べられるようになったと思う。
お汁は関東らしく濃いめですが、この麺に良く合いますね。
お口直しの野沢菜漬けも良いわー。
ところで、この「花山うどん」さん。
群馬県で百二十年前から伝わる伝統の味を引き継いで、五代目こだわりの云々とウェブサイトやお品書きに書いてありました。
なんや偉い立派なもんみたいですね。
銀座にお店を出すというのはそこまで気張らなあかん事なのかな?
おうどんってそんなに畏まった食べ物?
「せやかて、まぁなんやかんや言うても、所詮はうどんですわ。皆さんお腹いっぱいで温うなってもろたらそんでよろしいんちゃいますか。」(脳内では土井善晴さんで再生してください。)というオチがあったらもっと好きになるかも。

椎茸がまた旨いわ。
椎茸大好きなんです!
今度、並んでいない時があったら、
鬼ひもかわうどんそのものを味わうために、
冷たいざるニ味を食べてみたいなと思いました。
ごちそうさま!
五代目 花山うどん 銀座店 (うどん / 東銀座駅、築地駅、新富町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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