普段のおうちご飯は、リメイク料理と地味ご飯。

あちこちお出かけばっかりしているようですが、普段は本当に地味〜に毎日を繰り返しています。

ご飯のお献立を考えるの、しんどいわぁ。

上の写真は、

切り干し大根、人参、油揚げの炊き込みご飯を仕込んで、ワクワクで待っていたら、

出来上がったのは、カチカチご飯…。

多分、水加減の失敗。

捨ててしまうのは勿体無いので、

マッシュルームと、グラナパダーノでリゾットにリメイクした一品でございます。

これが、意外と悪くなかったわ。

鴨川に行った帰り、

保田のばんやさんでお昼ご飯をいただきましたが、

食べきれなかったイカのかき揚げをお持ち帰り。

かき揚げを玉子でとじて、

かき揚げ玉子丼にしました。

どえらいボリュームに見えますが、

可愛らしいポニョ丼。

2個のかき揚げを3人で分けて食べました。

天ぷらの衣も美味しいから、

時間が経っても美味しかったわ。

千葉の君津で買った立派なお野菜。

サボイキャベツはロールキャベツの予定だったけど、

もっと簡単に。

ポトフにしました。

鍋いっぱいのキャベツも。

煮込んだら小さくなりました。

美味しいキャベツだったー。

娘、大学の時間割はスカスカで、

お弁当は週に一回で良いんです。

高い学費お納めしているので、

もっとたっぷりお勉強して欲しいわぁ。

焼き飯、つくね、ピーマンチーズの豚肉巻きのお弁当。

1番多いパターン。

焼き鮭と卵焼きとその他。

こちらはある日の私のお弁当。

残り物詰め合わせ弁当ッス。

菜の花の辛子胡麻和えは、千葉で買った美味しい菜の花なのに、家族みんなは草っぽいと言って食べません。

私1人でいただきました。

里芋の炊いたんや、おむすび、煮卵、ちくわ磯辺揚げに隙間はチーズと。

まぁ、普段はセーブして、ここぞという時、

美味しいものをしっかりいただきたいと思います。