2023年 今年も節分は、お家のサラダ巻き。

今年も節分は、サラダ巻き。

1人お台所で、巻き寿司の用意をして作っている最中、

もうええ加減来年からはお店で買って来ようと思うのです。

なんか色々入った海鮮巻きとかはいらない。

普通の巻き寿司で良いわ…。

丸かぶりはハーフサイズで。

我が家ではお寿司の時はかきたま汁は必須。

今回は茶碗蒸しも作って、なんか同じ材料を汁で食べるのか蒸すのか？って感じですが、

一応茶碗蒸しは、干し椎茸のお出汁もたっぷり入っています。

息子には豚肉の生姜焼きを追加。

作ってる時は、めんどくさくて半泣きで、

来年は買ってくるぞ！と思っていたけれど、

食べてみたらやっぱり家で作った海苔巻きは、

ご飯の硬さがちょうど良く、

お酢の酸味控えめなのが、我が家のみんなの好みで、

お海苔がフレッシュなのがとても美味しくて、

やっぱり面倒くさくても、

自分で作る方が良いのかなぁと思いました。

南南東のやや南。

恵方巻き丸かぶりもだんだんややこしくなってますな。

お願いすることは、

平和とみんなの無病息災しかありませんね。

恵方巻きに関して色々言う人はいるけれど、

松井孝治先生のtweet、まさにこれ。

ほっといとくんなはれですわ〜。