1日目に食べたもの。念願のシャトーブリアン！ 2023年シルバーウィークダイヤモンドプリンセス-10
2023年 10月 16日
今回3年ぶりというか2年半ぶりのダイヤモンドプリンセスクルーズ。
すでに3月に乗船された方の旅行記によりますと、初日のインターナショナルダイニングのランチメニューが豪華に美味しくなったとの事。
すごく楽しみにしていたのに、ゴールデンウィークのクルーズでは、全然違うメニューでした…。
シルバーウィークはどうでしょう？
今回は乗船が早かったので、12時前にインターナショナルダイニングにやって参りました。
今回はウエイター、ウエイトレスの皆さん、楽しそうでとても愛想が良くてうれしい！
窓に近い明るい席、しかも相席ではなくプライベートテーブルです。
さっそく、スパークリングワインいただきます。
前菜は、パスタの「フェットチーネ アルフレッド（クリームソース）」か、
「冷製スモークサーモンとザリガニ」。
もちろん、スモークサーモンですわ。
メインは最初のお写真。
「牛テンダーロインのシャトーブリアン」
トリュフとメデリアのエッセンス、市場で獲れたての野菜とバーニーポテト。
お肉が柔らかいー。
ソースもとっても美味しい。付け合わせもググググッドですよ。
デザートは、「ミルキーチョコレートヘーゼルナッツスフレ」アマレットザバイオーネ添え。
スフレ！スフレ！
ソースもたっぷりで美味かですよ。
今回のランチは大満足。
幸先良いわー。
と、思っていたらその後めちゃくちゃ天気が悪くなって、
どしゃ降りの出港で意気消沈。
今回からプラチナムメンバーになったので、
17時オープンのエリートプラチナラウンジに行ってみました。
フルーツとチーズ、カクテルをいただきましたよ。
ここは良いねぇ。
さて、ディナーは19時の予約。
今回、ダインマイウェイで、毎日19時から、ヴィヴァルディダイニングで同じウエイター希望で予約したんだけど、
どうでしょう…。
初日はどうしてもバタバタしていますが、
今回は待ち時間は短く案内いただけました。
パンと、バター。
バターケースに氷が入っている！
そして、この日は食べなかったのですが、後日判明したのが、
このロールパン、めっちゃ美味しかったのよ！
ゴールデンウィークの時のパンは、アラスカクルーズのルビープリンセスみたいに、スカスカやな…と思っていたのですが…。
料理長が変ると、パンもこんなに変わるのかしら？
一部SNSで、美味しいと話題の「GROLSCH（グロールシュ）」オランダのビール。
私が好きなピルスナー。
確かに美味しいわ。
そして、前菜は「タコの酢の物」
ふふふ。
タコの酢の物や冷奴、毎日メインダイニングで食べる事が出来るんですよ。
ディナーメニューにもスモークサーモンがあったのですが、
今回は
「チキン、ハム、パルメザンチーズのコロッケ」にしました。
ちょーーーーー
めっちゃ美味しいやーーーん。
初日は当たり続きですわ！
そして、「ラム酒風味の冷製ピニャコラーダスープ」
うーん。これは、スープ皿より、ワイングラスの方が美味しく感じるわ。
メインは…
お昼にお肉を食べたので、軽くパスタにしてみました。
「リングイネ パスタ＆アサリ」
トマト、白ワイン、ニンニク、パセリ。
うん？
プリンセスのパスタは悪くなかったのだが、これはちょっとピントが呆けた味と、貝が今一つの気がしましたわ…。
夫のチョイスは「とんかつカレー」
豚ロースのパン粉揚げ、千切りキャベツ、パイナップルきゅうりのサラダ、胡瓜と大根の漬物、
甘酸っぱいフルーティとんかつソース。
夫の感想は「悪くはないけど、普通のごく普通の、とんかつカレーが良いな。」との事でした。
デザートは「キャラメルピーカンタルトチーズケーキ」
バタースコッチソースを添えて。
このチーズケーキも良かったわ！
そして、まずいと評判のダイニングのコーヒー（無料の）
ちょっとマシになっていた気がするのよ。
ラヴァッツァと提携するようになったからかしら…。
プリンセスプラスというサービスのセットだと、追加料金が必要なコーヒーも飲めるけど、
早く食べ終わりたい時は、フリーのコーヒーにしていました。
さて、意外と早くサーブされて、20時過ぎにはディナーを食べ終わりました。
うーん、メインをパスタにしたせいかちょっと物足りないわ。
メニューチェックを兼ねて、ブッフェのホライゾンコートにやってきましたら…。
牛肉のサテーと、豚肉のロースト。
そして白ワイン。
あれ？デザート食べるつもりだったのに。
でも、サテはお代わりしたいくらい美味しかったし、
皮がパリッパリのカリカリで超うんまい豚バラ肉のローストも最高だった。
シルバーウィークのクルーズ初日は楽しく美味しかったです。
サーモンのミマリグラノフックス（風マリイ・Gravlax of Salm
ーンルンの香のシトラスにナイキのルーーマスタートソーパ
カンタロープメロン、ハニーデューメロン、スイカ ♥Cantaloup
サンシテージポートリインとライトをかけて
チキン、ハム、ハルメザンチーメのユーツダ・croquett
ズバイオサかけたサフランァィオり
ラム酒風味の冷製ピニャコ
ココナッツハイナップル味
ベイクドポテトスープBaled Potato Soup
サワークリーム、チャイプ、チェダーチーズとともに
グリークサラダ、。tmsan
トマト、フエタナー
メインコース
リングイネパスタ＆アサリ Linguine and cams
トマト、白ワイン、ニンニク、パセリ
アスパラガスのリゾット●
リコッタチーズ、削ったパルメサンチーズ
マヒマヒのあぶり焼き、パイナップルとマンゴーのサルサ添え・Mon Mani
野菜のキャセロール、バジル風味のキノアピラフとともに
以のシーフードシチュー
- Seafood Stew
エビ、ムール貝、スナッパー（フエダイ）、アサリ、チャバタプレッドのトースト
とんかつカレー © - Pork Tonkatsu Curry
d豚ロースのパン野揚げ、千切りキャベツ、バイナップルぎゅうりのサラダ、きゅうりと大根の液物、甘酸っぱいフルーティーとんかつソース
じっくりとローストしたプライムリブとローズマリー風味の肉汁ソース・Prime RD
ベイクドポテト、インゲン、トマトの 焼きを添えて
ベジタリアン●
by jumbo0317
| 2023-10-16 00:36
| 2023年SWダイヤモンドプリンセス
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