4月のマンダリンオリエンタル「ヴェンタリオ」南アジアの賑やかなフードマーケットを楽しむランチ

もう6月になろうというのに、まだまだ4月の話です。

友人うっきーちゃんとの4月のお泊まり会。

夜はホテルのお部屋でのんびりデパ地下ご飯。

翌日のお昼はうっきーちゃんのお誕生日会。

私のお誕生日会のランチブッフェがとても楽しかったので、

また、華やかなホテルのランチブッフェにしました。

今回は日本橋のマンダリンオリエンタルホテル。

「ヴェンタリオ」ここはずいぶん前ですが何度か来たことがあります。お料理の種類は少ないけれどお味は良かった記憶。

4月のテーマは「南アジアの賑やかなフードマーケットを楽しむ」ブッフェでした。

天井が高くて、明るくて、気持ちが良いお店です。

早速お料理をいただきます。

まずは前菜、サラダから。

一休レストランで、ちょっとだけお得なワンドリンク付きプランを予約していました。

白ワインで乾杯です。

温かいお料理色々。

さすがアジアンだけあって、全体的に茶色いわぁ。

ローストビーフのカービングサービスもあります。

だけどローストビーフは、1月に行った新高輪の方がうんと私好みでした。

という事で、私のセレクト。

この中では、豚の角煮と、揚げた豆腐ときのこの炒め物がとーってもおいしい。

バランスよく食べれたかな。

見た目地味ですが、美味しかったビーフルンダン。

美味しかったお料理とまだ食べていないお料理と。

マンゴーのパンもとても美味しかったのですが、

パンでお腹いっぱいになるとデザートに響くので、一個で我慢しました。

ヌードルステーションは、「ラクサ」と「パクテー風ヌードル」。

私はラクサにしました。

お上品な感じです〜。

デザート。

お味は良いのですが（これ何度も言ってる。）

もうちょっと楽しい演出があったら良いなぁと思います。

クランブルがお腹にぐっとくるけど大変美味。

フルーツタルトもタルト生地がとても美味しい。

ピスタチオのケーキも良かったわ。

アジアンらしくチェーやら、マンゴープリンがあったら良かったなぁ。

デザートを食べながらお話ししていたら、

バースデープレートのサービスです！

予約する時に、お誕生日会と入れておいたのです。

ごっついケーキではなく、一口フルーツとチョコのメッセージで良かったわ。

もうお腹いっぱいになっていたので…。

ちょっと長くなりますが、この日のメニューです。

○サラダバー

ミックスグリーン｜トマト｜キュウリ｜ニンジン｜ブロッコリー｜コーンフムス｜ザジキ｜色とりどりのピクルス｜

オリーブのマリネじゃがいも、

蓮根とカリフラワーのレムラードソース

春キャベツとツナのサラダ

オニオン マスタードソースドレッシングやオリーブオイルとコンディメントやヴィネガーも各種ご用意しております

・ヤムウンセン 海老と春雨のタイ風サラダ

・ポークラープ 豚ひき肉とバシルのソテー

・ブリミアン 鰤のマリネ ガランガルスパイス インドネシア風

・ヤムペットスパイシーな鴨のサラダ

・イカのソテー シークワーサーマヨネーズ

○パン

マンゴーパン・フォカッチャバケット

○ヌードルステーション

出来立ての2種類をご用意しております

・ラクサ

・バクテー風ヌードル

○カービングステーション

・レモングラスでマリネしたオーストラリア産牛のローストビーフ

クライングタイガーソース / シャリアピンソース5種類のお塩をご用意しております

○温かいお料理

・ビーフルンダン　牛肉の煮込み レモングラス ココナッツミルク ライム

・ナシゴレン　ジャスミンライス ケチャップマニス 海老ペースト

・イカン バカール　鯛のサンバルマリネのオーブン焼き キュウリとオニオンのサラダ

・トンポーロウ　豚バラ肉の煮込み 青菜添え・季節の魚介 スイート&サワーソース

・豆腐と季節野菜 スパイシーソース

○デザート・チョコレートムース

・苺とピスタチオのフィンガーケーキ

・コリアンダーとミントパイナップル

・さくらんぼのクランブル

・フルーツタルト

・ココナッツとタピオカのプディング パッションフルーツソース

・カオニャオマムアン

・レチェ フラン(プリン)

です。

ホテルの素敵なレストランですが、今回は賑わいに欠けた気がするわぁ又魅惑的なフェアの時に来てみたいと思います。

ごちそうさまでした。