中華なおうちごはん

お正月気分で、ダイエットはおやすみのままであります。

さて、昨日（おととい）の晩御飯。



ずっと前に買って冷凍してあった「カジキのソテー　中華ソース」です。
中華ソースと言っても、オイスターソース、お酒、しょうが、にんにく、豆板醤少しを混ぜただけなんですけどね。
カジキはこれで食べるのがすきです。照り焼きにすると失敗することが多いのです…

そして、今日の晩御飯は

水餃子です！皮から手作りで～す。
基本的には焼き餃子が好きなのですが、寒いので水餃子にしました。
夕方４時ごろから皮の仕込みをし、餡を作り、皮を切って伸ばすのは夫の役目で、その横でせっせと包みました。
夫婦共同作業であります。という風に言うと、よく結婚式のケーキカットやキャンドルサービスの時に司会の人が、「皆様！どうぞ、カメラを御用意ください！！新郎新婦の、初めての愛の共同作業です！。」なんて恥ずかしいこと、良く言ってますよね。





中身の餡がじゅぅぅぅすぃぃで、美味しいんだなぁ。
でも、これはちょっと味が濃い目なので、本来なら焼き餃子のほうが合うような気がします。
「海老とか使った海鮮系の餃子に挑戦してみる？」と、夫に聞いたら、
「いやだ」
と。ミスタースタンダードの彼はあくまでも、豚のひき肉の餃子にこだわりたいようです。


さて、おまけ。

今日のお昼は久しぶりにキャベツとアンチョビのスパゲティを作ってみました。
麺はディチェコなのですが、やっぱり、ママーのプレミアムブレンドのほうが私はすきだなぁ。



そして、最後に。

先日、のだめカンタービレの最終回録画に失敗した私のために、うっきーマウスちゃんがＤＶＤにして送ってくれました。
そこに同封されていたのが、この「新新牛軋糖」です。



なんと、うっきーの大好物！台湾のお菓子です。
うっきーの大好物なのに、一袋も送ってくれました。なんでも、うっきの御主人が出張で台湾に行かれたとき、うっきーのお友達りんちゃんが、お土産にと、取り寄せてくれたそうです。
実はコレ、先日ふぢ～とあったときにも、よく似たものをお土産でいただいていたのです。
なのに、子供に１個あげて、その後、そのまま置いていたら…
気づいたときには食べつくされた後で、私１個も口にすることが出来なかったんです＞＜
今回は、夫に少しあげたけど、後は一人で食べつくしてしまいました～
（どこへ行ったんじゃぁ！ダイエットはぁーーー！？）
チョコレートがかかっていないスニッカーズ、キャラメル抜き、って感じでしょうか。
台湾のお菓子というと、すっごく甘そうと言うイメージだったので、このミルクヌガーの味って、驚きでした。
ほとんど、いやな甘味をつけて無いんですよ。そして、ピーナツの香ばしさと相まって、美味しいの何の！
ヌガー部分もそんなに口にべたべたとひっつかないし。
私、とっても気に入ってしまいました。
又、食べたいなぁ。
そしてうっきー、送ってくれてありがとう…