おうちごはん特集
2007年 02月 18日

豚汁メインで。
うす揚げが残っていたので、小松菜とたいてみたり、あと、ママ友達に教えてもらったおつまみメニュー、うす揚げをオイスターソースと豆板醤で炒めるの。
簡単だけど、美味しいのよ。

ポテトサラダ。
子供たちと一緒に作りました。
最近読んだ本にポテトサラダのことが書いてあって、急に食べたくなりました。
この手のサラダって、我が家ではマカロニやスパゲティで作ることが多いので、久しぶりです。
子供に手伝わせると、良く食べるので良かったかな。
これで、サンドイッチ作る予定だったけど、全然残らなかったので、サンドイッチは又次回に。

さて、サントイッチ大好きなんです。
トーストしたパンにはレタスと玉子焼き、トーストしていないものには、ソフトサラミ、レタス、チーズ。これくらいの量ならさくっと食べられますね。

大根飯と、鶏団子汁。
大根飯は大根とにんじんとうす揚げのみが具の炊き込みご飯です。
団子汁は、団子は出来合いの物で手を抜きましたが、コレが好評だったのです。
自分で作らない方がいいのかも。
とまぁ、人様にお見せしてもOKな日だけ、写真に撮りました。
ところで、少し前に、自転車の補助輪の話題がありましたが、
タイムリーに毎日新聞にこんな記事がありました。
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/katei/yobina/
この「物の呼び名」シリーズ、同じモノでも地域によって呼び名が全然違うことが
分かって、面白い記事です~
ポテトサラダマニアな私としては飛びついてしまいました。
うちの実家ではうす揚げをかぼちゃと一緒に煮込んでます。かぼちゃの甘みと、うす揚げの微妙なしょっぱさが私は好きで、うす揚げばっか食べてたのを思い出します。
ちょっと前の記事で、NHKのショコラティエの特集のお話をされていましたが、私も見ました!チョコにキノコを入れてたオヤジの胡散臭さがツボにはまってましたww日本でもああいうイベントやって欲しいな~(^^)
美味しいお店も教えてくださってありがとうございますね!旦那に伝えていますので・・・!
リンク先、非常に興味深い記事でした^^
山梨県では「ゴロつき」とは…人聞きが悪ぅございますなぁ。
しかし、しあさっての次の日を「やのあさって」と言うってことを、今日、初めて知りました@o@
ポテトサラダ、大量に作ったつもりだったので、これでサンドイッチを作るのを楽しみにしていたのに、予想外に子供たちが食べたので、1回の夕食で終わってしまいました。残念!
私の実家ではかぼちゃと一緒に煮るのは、味付けが薄めのさつまあげでしたよ~
あのフランスのイベントはいいですよね。チョコだけではないのですが、3月中旬に幕張で「FOODEX」という、食品の展示会があります。外国の面白いものもたくさんあるので、今からちょっと楽しみにしています。
そうですよねー。普通「油揚げ」ですよねー。私の実家方面ではうす揚げって言ってたんですよ~。
今回のごはんの写真っていうか、家庭料理って全体的に「茶色」で写真の撮りがいがないよね…
