りんごのクラフティ

いい天気の週末でしたが、おとさんは会社…

息子（じゃんぼ君）に「公園でも行ってサッカーしようよ。」と、ぐうたらな私にしてはずいぶん珍しい提案をしてみたが、「家がいい。」との事。
で、台所の片付けなどをしてみたが、労力の割りに効果が目に見えないざんす。（泣

午後先日ＳＯＮＪＩＮで食べたタルト の味を再現してみたくなったのですが、パートシュクレを作るのが面倒だし、グラハムクラッカーも無いということで、陶器の容器に直接生地を入れて焼くつくり方のクラフティも似たようなもんじゃないかと作ってみました。



子供たちには…

不評であったorz

もともとじゃんぼ君はプリン系は好きじゃない。でも、林檎のバター煮は好き。
ヒメはすっぱいのは苦手。でもプリン大好き。

今回の林檎（紅玉）はすっぱかったようです。
ヒメはクラフティ生地の部分だけ食べ、じゃんぼ君は林檎だけたべたけど、少し食べてもういらない。でした。

まず、りんごのバター煮にラム酒はないから、カルバドスとか入れて、香りをつけたらよかったと反省。シナモンもこの時点で少し入れるべきではなかったかと。
生地はちょっとアーモンドプードルを入れるレシピだったのですが、このアーモンドプードルが古かったので、控えめにして、小麦粉を増やした。

仕上げに、粉糖とシナモンパウダーをかけると、かなり食べられるものにはなったけど、いまいち、味にパンチがなかったなー。
上記反省点を活かし、次回はパートシュクレもちゃんと作って再挑戦したいですねー。

あ、でも、おそろしいくらい、お砂糖、つかうんですよ。
そりゃぁもう、スポンジケーキの比ぢゃありません。
バターは林檎を煮る分くらいなんですけどね…
やヴぁいから、次回はないかなぁ…