2013年GW　三河・大阪 http://jumbo0317.exblog.jp じゃんぼなおかんです。食い意地こそが私の原動力。食べ物のお話、旅のお話、日々のあれこれを綴ります。御連絡はこちらにお願いいたします。　　　jumbo0317@yahoo.co.jp ja jumbo0317 2013 Wed, 15 May 2013 15:39:30 +0900 2013-05-15T15:39:30+09:00 hourly 1 2013-06-01T12:00:00+00:00 https://pds.exblog.jp/logo/1/200601/28/56/f005455620060201235741.jpg http://jumbo0317.exblog.jp 80 60 じゃんぼなおかんです。食い意地こそが私の原動力。食べ物のお話、旅のお話、日々のあれこれを綴ります。御連絡はこちらにお願いいたします。　　　jumbo0317@yahoo.co.jp http://jumbo0317.exblog.jp/19393957/ http://jumbo0317.exblog.jp/19393957/

GWのあわただしい帰省の最終日。
翌日からオシゴト＆学校なので、新幹線の指定はちょっと早めのお時間。

更に余裕をもって新大阪駅に着いたのは、出発の1時間前。

重要ミッションのなんば551蓬莱の豚まんを購入した後、
お昼ご飯は駅弁かなぁと思ったけど、ちょっと時間に余裕があったので、駅の立ち食いうどん。

「浪花そば」は新大阪駅在来線の改札内にあります。
独身の頃、大阪出張した時、たまにお世話になりました。

新幹線の改札に入ったら有名な「今井」がフードコートにあるのを知ってるけど、
このGWの大混雑の中では、すぐに食べられるかどうかわからなかったので…。

「きつねうどん」　380円を家族4人分注文。
たこやきそばってのにも心惹かれたんだけどな～。




立ち食いのカウンターが高いので、子どもたちは外の腰かけをテーブル代わりにしておうどんを食べるという…。
なんだか、風景がアジアの屋台っぽいわぁ。

とにかく、お安く早く、美味しいおうどんを食べる事が出来て良かったです。

その後は、お土産やおやつを買って新幹線にのりました。
帰りはN700系なので、各シートの横にコンセントがあります。
PCやiPhoneの充電ができるので安心ですな。





さて、大阪土産と言えば豚まんなんですけど、我が家は「なんば551蓬莱」の豚まんです。
蓬莱本館というお店もあるらしいのですが、
ウチはなんば551です。

新大阪駅では、いつも、在来線東改札口前の売店で購入します。
お客さんがちょっと位並んでいても、店員さんがテキパキとさばいてくれるので、
案外待ち時間は少ない事が多いんですよ。
蒸しあがりの時間の関係もあるので、待ち時間はその都度確認した方が良いと思うけど～。



この日の晩御飯は、もちろん豚まん。

録画してたNHKの「あまちゃん」を見たらスパゲティのナポリタンも食べたくなったので、
ナポリタンも作りました。

喫茶「リアス」のシーンを観ると、ナポリタンを食べたくなるのよね～。

この「サッポロ　北海道　プレミアム」って発泡酒だけど、美味しかった～。
実はビール風味の発泡酒ってあんまり好きじゃなくて…。
ウチはたくさんは飲まないので、いつもビールを買うのですが、
この北海道プレミアムは美味しかった！
お店で探すのですがなかなか見つからないのが難点。



なんば551蓬莱の豚まんって、原材料をみると、小麦粉、豚肉、玉ねぎ、香辛料位なんだけど、これ、どうやってこの味を出してるんだろう？？？
香辛料にその秘密があるのか？？？
そもそも豚からして何かが違うのか？



そして、このビジュアル。
まぁ普通と言えば普通だけど、最近何度か自分で豚まんを作ってみて思うのが、
あんを包んだ後の成形。
きれいに襞を寄せてきゅっと絞ってあるのよね。
こんな風に包めるようになりたいと思ったら、数をこなすしかないのかな～。]]> 2013年GW　三河・大阪 jumbo0317 Wed, 15 May 2013 14:54:48 +0900 2013-05-15T14:54:48+09:00 http://jumbo0317.exblog.jp/19369959/ http://jumbo0317.exblog.jp/19369959/

鉄板焼きの場合、最後の締めはやはりガーリックライスをいただきたいところです。

これは、前半の続き、鉄板焼きの締めについてのお話です。

こちら帝国ホテル大阪「嘉門」さんの、お手頃価格の「カモンランチ」は締めは白飯です。
なので、ガーリックライスに変更したいところなのですが…。

こういう場合、たいてい追加料金は500円～800円位が相場だと思っていました。
（リーガロイヤルホテル大阪は税込809円です。）

しかし、こちらのお店は、な、なんと！
1365円！
アラカルトでの注文ではなく、ランチコースでの追加料金でです！
びっくりですね。

「どんなガーリックライスなんですか？」とお伺いしてみたら、
「ガーリックライスでおこげを作ります。」
「（一同）ほほぉ…。」

ということで、注文してみましたのが上のお写真。

ガーリックライスの詳細の前に、娘用に注文したオムライスのご紹介～。



オムライスは奥の厨房で作って持って来られるのかしら？と思ったら、
シェフが目の前で作ってくれました。

お皿の中には、ケチャップと、玉子（1個だけ！？？？）、ごはん半膳くらい、牛肉少し、エリンギ風のきのこ少し。




娘はめっちゃ真剣にシェフの手元を見つめておりました。



溶き卵をこの大きな鉄板の上に流して、
コテを使ってオムライスを作ってくれたのですが…。

フワフワオムレツの中にケチャップごはんがあるというオムライスではなく、
端っこが破れた薄焼き卵の中にケチャップごはんが入ってるオムライスのようでした。

でも、娘は喜んで食べていましたよ。

叔母が御馳走してくれたので、お値段はわかりませんが、これで3000円位だとしたら…。

ちゃぶ台どころか、こちらの鉄板ひっくり返すかもしれませぬ…。

いやいや、お安いランチコースを注文しておいて、文句言ってはあきませんな。



あと、ワインについてですが、最初の1杯めをサービスした後はちょっと放置プレイでして…。
ボトルにどれくらい残っているのかもわからず、
なんだか、締めのご飯の最後の最後に、ボトルに残っていた分を注ぎに来られました。
これ、さっさとサービスしに来られていたら、ボトルも空いてもう1本！とかなったかもしれないのに、残念ですねぇ…。
お店にとっても…。




窓からの眺めは良いし、鉄板焼きのシェフはイケメンさんで眺めもよいだけでなく、接客もソツがなくとても良い感じ。
小さい子どもが寝てしまったら、椅子をベッドにアレンジしてくれたり、そういう良い点もありました。




で、1365円のガーリックライスはこんな感じで、巨大おこげがついているんですけど…。
私、やっぱり、オーソドックスに普通に美味しいガーリックライスの方が好きかも～。

]]> 2013年GW　三河・大阪 jumbo0317 Sat, 11 May 2013 15:21:12 +0900 2013-05-11T15:21:12+09:00 http://jumbo0317.exblog.jp/19369956/ http://jumbo0317.exblog.jp/19369956/

親族一同で、お墓参りに行った後、お食事会をしました。

ウチの家族みんな鉄板焼き好きなんですよね～。

今回は、帝国ホテル大阪（ちょっと不便な場所にあるのよね）の24階にあります「嘉門（かもん）」です。

カモンランチ　一人4200円をいただきましたよ。



まず、季節野菜のサラダ。
みんなはビールをいただきましたが、わたしはグラスで白ワインです。



そうそう、お店の入り口は、こんな感じでゆったり落ち着いていますが、
24階で窓が多いので、とても明るい入りやすい感じです。



サラダの次は、おすすめ鮮魚のソテー。



この日は、「ほろたい」って聞こえたんですけど、そんな鯛はないから黒鯛のことだったのかしら？
とにかく、お上品な白身のお魚でした。




お魚の後は、お肉料理のセットです。
たれ2種類と、お塩があったのですが、特にご説明はありませんでした。
多分、辛味のたれとお味噌風味のたれではないか？と思います。


付け合わせのお野菜は、いんげんとじゃがいも、そして白神あわび茸というおおきなきのこと、ガーリックです。



霜降り和牛は、1人前60g、もうちょっと食べたいな…って量が丁度良いのかな？




お肉の前にワインを追加。

ランチタイムのおすすめワインは、フランス産、イタリア産、カリフォルニアとありましたが、
私達は無難にイタリアワインにしました。

クエルチェゴッベ 2008 ペトラ
QUERCEGOBBE 2008 PETRA　です。

ちょっと固めのお肉によく合ったていたと思います。



この良い眺望を存分に楽しめるように…



柱を中心にて囲むように円形で鉄板があります。
他にもっと少人数の個室もありますよ。



デザートは、ぼんたんのソルベとチョコレートのケーキ。
ソルベが美味しかったなぁ…。

ということで、娘が食べたオムライス、追加で注文した1人前1350円！のガーリックライスについては次の記事でご紹介したいと思います。]]> 2013年GW　三河・大阪 jumbo0317 Sat, 11 May 2013 15:20:54 +0900 2013-05-11T15:20:54+09:00 http://jumbo0317.exblog.jp/19364032/ http://jumbo0317.exblog.jp/19364032/

大阪二日目は～
息子幼稚園時代の仲良くしていただいて、
大阪にお引っ越しされたNさんとデート！
久しぶりでうれしいよ～。

どこのお店に行くか迷ったのですが、
ちょっとワインを飲めて、ランチタイムが長くて、ゆっくりできて、美味しそうなお店で調べて見つけました。

「ビストロ　ダ　アンジュ」です。

予約していたから良かったのですが、開店前からお店の前にお客さんが並んでいましたよ。



お店はビルの地下１階。
階段から地上を見上げるとこんな感じ。
階段からもうお店が始まってる感じで、ここは大阪かい？って気分になりました。
まるでパリ？（笑）
行ったことないけど～。

せっかくですので、
本格ビストロ料理が楽しめるスペシャルランチ　　￥2,625をいただきました。
前菜、メイン、デザートを４種類の中から選ぶプリフィクススタイルです。




まず、こちらの姉妹店の「アルション」のパン。
バケット、くるみのパン、ドライフルーツのパンだったと思う…。
説明していただいたのですが、忘れてしまいました。
好きなだけいただくことができます。
あたたかいのを持ってきて下さるので、取り過ぎないようにまずは２個。



バターは有料で30円。



前菜は、5種類の盛り合わせをいただきました。
お友達のNさんもイケるくちなので、ビール、わたしはグラスでワインをいただきました。
こちらは、な、なんと、ランチワインは210円と格安！

で、お酒のアテにと、
鶏肝と豚肉の“パテ・ド・カンパーニュ”蜂蜜と葡萄の搾汁をあわせたマスタードと（最初の写真）
を追加注文いたしました。
これがね、どーんと1本持ってきて、「お好きなだけ切り分けます。」って言われるんです。
で、この写真の量でも950円！

お隣のテーブルの方が召し上がっていたエスカルゴも美味しそうだったけど、メインもあるので我慢我慢。



私が注文したメインは「ブッフブルギニオン」です。
プラス500円ですが、自分が今まで作ったものってホントにあれでいいのかな~？と思って、ちゃんとしたブッフブルギニオンを食べたかったんですよね。



しっとり、ほろほろ。
美味しいぃ～。
付け合わせのマッシュドポテトにソースをからめるとまたまた美味しい。
でも、あっさりめのマッシュドポテトです。
最近はあっさりめのが流行ってるのかなぁ…。



お友達は魚介類のバターサフランソース。
こちらも美味しかったそうです。
やっぱこういう普通っぽいお料理でも、自分では作れないのよねぇ…。



そしてカッフェとデザート。
お友達Nさんは、デザートが苦手なので、デザートの代わりにカボチャのポタージュをいただいてます。

私はと言いますと、モンブランと香りの紅茶（とはいえティーバッグ）をいただきました。



食器類もちょっとかわいいですね。
ホントにフランスのビストロみたい。（いやフランス行ったことないけど）



えっと、モンブランは…
中のメレンゲが多いかなぁ…（笑）
これは仕方ないよね。



お店が地下にあるせいで、ランチタイムでもなんだかちょっと夜っぽい雰囲気で楽しいわぁ…。

ということで、お昼だと言うのに二人でビール2杯、ワイン全部で7杯も飲んでしまっていて、
それでもお会計は合計9300円！

もう、大満足でした！

次回大阪に帰った時は、両親も連れて行ってあげたいなぁ～。


ビストロ ダ アンジュ （フレンチ / 大阪難波駅、心斎橋駅、なんば駅（大阪市営））

昼総合点★★★★☆ 4.0

]]> 2013年GW　三河・大阪 jumbo0317 Fri, 10 May 2013 14:46:50 +0900 2013-05-10T14:46:50+09:00 http://jumbo0317.exblog.jp/19344819/ http://jumbo0317.exblog.jp/19344819/
今年は久しぶりに大阪の実家にお里帰りしました。

せっかく西の方に向かいますので、
三河安城で途中下車して、お友達のうっきーちゃんご夫妻とランチ。
ウチの子ども達（特にじゃんぼ君）に会うのは久しぶりですね。

「ハンバーグと（味噌煮込み）おうどんとカレー、どれがいい？」と聞いたら、
子どもはやはり「ハンバーグ！」ですな。
というわけで、「仔馬」さんへ。



鉄板+溶き卵+ケチャップスパゲティは、名古屋のナポリタン！
そして、ハンバーグ焼きダブル（ハンバーグ２個）



ハンバーグは豚肉がメインかな？
やさしい味わいですし、野菜炒めがたっぷりのっているのが、若干ヘルシーな感じで良いです。
娘と私と二人で平らげました。
息子じゃんぼくんはハンバーグ焼きダブルと私のご飯の半分をぺろりとね。




お店はシックな落ち着いた感じで、
メニューもちゃんとしたコースもあるんだけど、
みんなナポリやハンバーグを召し上がってますねぇ。

さて、楽しいランチの後は、うっきーちゃん家で珈琲を御馳走になって、
たくさんおしゃべり。
そして、又三河安城駅に送ってもらって、大阪へ！

新大阪駅には母が迎えに来てくれまして、みんなで、新大阪から関空へドライブ。



丁度夕暮れ時です。




飛行機大好きなじゃんぼ君の為に、展望ホール「SkyView」まで移動します。
ターミナルから無料バスで５分位ね。

飛行機大好きなカメラ小僧やおじさん達が大勢いらっしゃいましたよ。
かなり間近に離着陸する飛行機を観ることができます。
この日は、着陸機が間近に見えました。

さて、なんで関空に行ったかと言いますと…。

ウチのおとさんは札幌から直接関空に飛んで大阪入りだったんで、お迎えに行ったわけです。
無事合流できました！



さて。
実家に到着しましたら、ちょっと遅めの晩御飯です。




子どもの頃からの私の大好物、母の炊き込みご飯と、
三河安城で買った「スバカマナ」のカレー。
チキンカレー735円、ダルカレー735円と、チーズナン515円、プレーンナン367円。
合計2382円でした。



チーズナンはねぇ～。
出来たてはチーズがびろろろーんと伸びるんですよ。
でも、温め直しでも十分おいしゅうございました。



そして、もうひとつ。
子どもの頃からずっとお世話になってる近所のお肉屋さんの
牛肉のタタキと扇ソーセージ。
本当はコロッケも食べたかったけど、祝日の為お休みということで、日持ちのするものだけ買っておいてもらいました。



こちらはね～。
お友達のうっきーマウスちゃんが作ってくれた、小豆のパウンドケーキ。
ホントに、ケーキの生地の肌理が揃っていてきれいよねぇ…。
いつもなら独り占めしちゃうんだけど、今回は親族皆が集まった時のお茶菓子に出しました。
大好評で、小さい甥っ子なんか、お口に入っているのに、両手にキープしていました。

いつもいつもありがとうね！うっきーちゃん。]]> 2013年GW　三河・大阪 jumbo0317 Tue, 07 May 2013 09:36:57 +0900 2013-05-07T09:36:57+09:00 https://www.excite.co.jp/ https://www.exblog.jp/ https://ssl2.excite.co.jp/